百貨公司為什麼沒素食
 

現在那麼多人吃素，來個平價套餐100元就好

三菜一蛋素排骨+味噌湯+飲料決明子，一定大賣

如果「真的有」足夠長久獲利的市場的話，應該是還輪不到你來提出構想，百貨公司就已經開有素食專賣店家了。

通常吃素食的都很有錢
不賣個200元
是不是看不起他們

攤位租金太高賣200元好了一樣大賣，鐵板燒也

200元一堆人在賣，葷食太多人賣了

素食有專門素食餐廳
吃素的人不會專門到百貨公司或大賣場吃素。
那些素食餐廳現在真的做的很不錯
百道菜咖啡茶冰淇淋蛋糕沙拉吧豆花燒仙草
水果應有盡有 真的我不是素食者都會上癮。
。

賣得出去才有營收, 能不能賣得出去就是很殘酷的現實了;

希望你的菜單能讓多數人接受...

就是長久看來獲利不夠嘛，飲食這塊，若素食在臺灣真的很有市場，真的輪不到你來構想，別人就已經搶先進駐店面攤位了。

1.市場不夠大，隨便路上抓100個人，吃素的可能不到10個

2.百貨公司攤位是雙面刃，曝光率高、租金也高

3.百貨攤位的定位是『品牌』，台灣目前沒看過什麼素食品牌


不管怎看都是獲利不成反蝕本的賠錢生意:jolin:

我怕一般攤位10萬素食攤位30萬

酒肉穿腸過
佛祖心中留
吃什麼都是素食