鍋燒意麵
 

36個含運480元，網拍600個到底多好吃

買來吃看看，我最愛吃鍋燒意麵的

外面超貴60元都不夠吃.版上好像有一位賣鍋燒意麵

不曉得是他家的嗎?我奇摩買的評價超高的.台南人應該不會騙人 :like:

招喚一下版上賣雞絲麵&鍋燒意麵的大大.......

鍋燒意麵

產地通常在　台南
有很多很多家，早期可能些關係，但後來就分家了
工廠規模　有大有小，小的可能賣本地就不夠了　像傳統產業
大的才有　賣到外縣市，也幫人代工OEM

外觀看起來　大同小異，但吃起來就不一樣
有些只差一些，有些則差很多，你要實際比較過才知道
所謂的實際比較：

就是同時分別拿　不同間的麵，單用水下去煮
煮起來同時吃，看差在那邊，有些是香香ＱＱ，有些則是粉粉沒味
你會發現有些吃起來很恶，根本吃不下去

而且很多強調　數十年老店，一樣難吃

一般市售行情來說，最便宜　５０粒　２８０　上下
(我的客戶曾表示：這款該是人吃的嗎！)
你在網拍看到的，很多都是這家OEM的
最大特色就是　俗

一粒　６∼８元都有，之前有到５元一粒，但後來漲價後就沒了
買整箱比較便宜，單買　粒　會比較貴
大概是幾年前麵粉大漲那一波之後，麵就漸漸漲價了
還漲了好幾次

我通常都賣比較貴，一箱也才賺你　幾十元，還要跑郵局
如果覺得不行，就找別人買

我只能跟你保證

　雞絲麵　算　好吃
鍋燒意麵　算　不難吃，但已經是　最好吃的

之前廠商要漲價，原本想換一下供應商，找了好幾間　老店　各買一箱
給客戶測試，結果還是決定不動，讓廠商漲價

看到這個我就想到
有一次非凡新聞在介紹吃的
然後有一集就是播台南有個人
在教這種麵條的做法
而且是免費教學
目的是讓其他人有一技之長
應該就是做這個

我都到滷味店點一點吃就好

火鍋也不錯，炒意麵也好吃

有一種　炒鱔魚意麵　可以注意看看
不過好像　台南　才有

他們用的意麵　有些有挑過
會比較粗一點

好專業 看了我都想訂來吃 :laugh:

雞絲麵應該不錯 偶爾當消夜應該不賴

有調味料嗎 ?

可是我一個人買一箱...會不會保存期限之前吃不完

小時候阿嬤會帶我們去吃炒鱔魚麵，
是不是意麵我就不清楚了，
在台南戲院圓環附近，
再也吃不到那味道了。

多年前(15以上了)，我在屏東市的某個市場吃過一次

好吃到蒼蠅沾上來，然後......
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
我就去結帳了。