酒真的越陳越香嗎?
 

想問的問題很多，但標題只能下一個而已
因為工作的緣故，會常常進出國門，一年至少10次
空手出關，好像有點不划算，畢竟機票錢都花了
所以買煙酒是少不了的
但重點是酒

我完全不懂酒，也完全不喝酒，真的滴酒不沾
想說每次回來，就帶個一兩瓶酒，反正酒也不會壞
查了一下，酒並不是越陳越香
所謂的越陳越香，是酒要還沒離開木桶之前
酒離開了木桶，就只是等著酒精揮發而已
這論點似乎也頗為合理

我查了一下，免稅店的酒，有比較便宜，但便宜沒多少
1000多的酒，大概便宜個200
2000多的酒，就便宜個400的樣子
為了這點小價差，買一堆酒，好像也不太划算

如果真的每次都帶的話，價格大概抓1000多到2000多之間
帶到沒得帶的時候，價格應該會慢慢抬昇
預算的話其實還好，一兩千，兩三千都不會太在意
最後所有的酒買遍了，或許上萬的也會買
純粹只是覺得空手出來不划算，買個幾瓶酒
未來小孩結婚也派的上用場

問題來了
1.囤酒是否值得? 一兩千的酒是否值得囤?
2.如果一兩千的洋酒不值得囤，哪種酒? 多少價位? 什麼牌的酒值得囤?
3.酒真的不是越陳越香嗎?

還是把錢拿去銀行定存比較實在?

紅酒可以越陳越香，但你要有儲存環境
而且也不是每支都可以擺上十幾二十年
要挑一下

可以的話

錢還是拿去銀行定存吧

據說x.o.漲了非常多，現在囤可能來不及了吧

除非有送禮或自用需要，這樣囤酒好怪

要看哪種酒
蒸餾過的就沒差
沒蒸餾的, 就要看儲存溫度
溫度太高放久了甚至會出現濃烈指甲油的味道

一般來說不少條件會影響吧

通常也要是酒精度夠高才能這樣放，紅酒就很難，就算放久了也不見得風味好





當然，我還是要說 ......











這根棒子啊 .......... 是有歷史低∼∼∼

21年威司忌，放42年後味道還是21年那時候的

酒是拿來喝的
越陳越香指的是還在橡木桶之類的，已分裝到玻璃瓶的並沒有差

某些酒會變貴是因為有特定族群愛這款特定地區年份的酒，
但越喝市場越少供不應求才會貴 :cool:

裝瓶後真的不會有變化？
除了前面網友提過儲藏良好的紅酒外，
以前公賣局的白蘭地久藏的確變得香醇，這個我記得非常清楚也很訝異。

我以前不喜歡公賣局的白蘭地，直到某回姐夫開了一瓶放了十幾年的公賣局白蘭地，
入口香醇不嗆鼻讓我對此酒改觀，原來烈酒久放真的會改變。
或許不同的酒會有不同的變化。

請囤積金門白開水 :mad:

也有可能是製程改變批次不同。像m18 從當年1800喝到2800到現在買不下手的12000。味道變了好幾次

有些酒打開放一陣子常常不好的刺鼻味會先揮發。少點風味但是順一點