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賣咖啡是低利潤產業 ?
西門町「門卡迪」咖啡歇業 傳不敵3200萬年租
[YOUTUBE]Kcx3QxOMmdk[/YOUTUBE] 年租3200萬是蠻離譜的 , 炒房、過高租金對台灣根本是問題製造者 :think: 另外新聞中受訪者說到賣咖啡是低利潤產業 :confused: 平常媒體不時在報咖啡市場商機無限、各超商也在搶市場 , 而且這類店家隨便一種飲品 , 都要一個普通的便當錢或超過 (60 ~ 1xx) 低利潤 :confused: :confused: :confused: |
賣咖啡是低利潤產業 ?
他這樣講的也沒錯
其實大家都沒想過 很多人咖啡拿到手 已經被人賺幾手了 其實咖啡豆遠產地來說 有管道的人 真的很便宜 問題後面的手續 要烘培等等 都要時間 機器 人力 這都要算本錢的 其實賣吃賣喝的利潤都算不錯 最大問題 現在很多店面 你開在市區 台中 光可以有些人潮 大一點店面 店租是4.5萬以上 一個月 你營業額 還要播出部分利潤養員工 是能多有賺頭 這我很懷疑 |
咖啡其實不貴~去批發地方買一大包也才一兩百味道還不錯,主要是店租跟員工的薪水
加上現在的店都得拚裝潢,裝潢花個上百萬可以算算多久才能回本..現金流量沒一年以上的準備 不用一年就倒的機率很大 |
咖啡產業現在最賺的是設備跟裝修啦
豆子如果說要讓人代工烘焙，也是被賺一筆走 除了連鎖咖啡店以外，咖啡店其實很難做 |
最賺就是賣咖啡器具原料，還有房東
滿街咖啡店根本是紅海 |
引用:
我覺得重點是年租金3200萬 每個月光是房租就要266.66萬，加上水電可能就超過300萬 這樣大概只能空著養蚊子，不然就是租給某些大企業當展示中心 因為光是要負擔房租就要266.6萬，大概很難有零售業可以這樣燒 展示中心則不是營利目標，主要靠行銷支出來營運，但是以台灣的經濟下坡趨勢 也很少有企業願意這樣大筆資金在台灣亂燒了... |
早期賣咖啡還可以小賺,
但現在便利店都在賣了, 而且便利店進貨量大,成本壓低,導致小咖啡店拼不過 店租問題, 台灣以往產業不賺錢(只會cost down)使得經濟差, 政府為了抬高經濟,大興土木建設,放任炒地皮炒房地產, 外加自由市場,房租開多高都不違法,而法定持有房屋成本和稅則都偏低, 所以租金開太高沒人租房東也不擔心,反正3年不開張,開張吃3年 怎麼改? 限制一個人房地產擁有上限? 限定租金金額? 要改真的都不太容易! |
霉體被綁架了，沒有一個敢公開說房租太貴，還要催眠大家，這是合理行情。
台灣現狀就是房地產不崩，台灣不會好。 每個月光是房租就要266.66萬，只要砍一半，員工薪水可以加多少 |
引用:
你一定沒當過老闆 就算老闆厲害把租金砍成1/10 , 他也不會加你半毛薪水 就算老闆賺了台賓利, 也一樣不會分你bws騎. 除非是他22k 請不到員工, 自然會加薪去請. |
引用:
利潤是扣掉所有開銷後剩下的部分，房租這麼貴利潤低應該不難理解吧 超商的咖啡是附加上去的服務，房租成本當然遠低於一般的咖啡店 一般的咖啡店要能夠長久經營，店租成本絕對是最大的關鍵 這新聞已經快一年了，怎麼會現在拿出來？ 當年退伍第一件事情就是走到門卡迪跟同梯吃飯 |
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