毒澱粉 天天吃 爽嗎 ? ( 如何挑選好食材 )
 

毒澱粉 天天吃 爽嗎 ? ( 如何挑選好食材 )

任教職20年的健教老師 竟不知 近年的毒澱粉事件

還說 " 順丁烯二酸 是合法的食品添加物 健教課本有寫 "

其實合法的食品添加物 也有毒性 對人體也不好

但因合法 天天吃 更傷身

我相信 非法添加物 部分業者一定會偷偷使用

合法添加物 業者更可能會濫用

其中容易被忽略 但應該很有問題的 就是 水餃

四面海 八角方 餃館林立

為了增加口感 長期保存 且經高溫水煮又能耐久不破皮

各種冷凍水餃 很可能藏了 不能說的秘密 令人擔心

我的化學不好 就連健教老師 也很糊塗

如何避開地壘食品 ?

如何挑選好食材 ?

希望專家高手能提供建議 謝謝.

可能不只化學不好...


你健教老師糊塗...?

你挑的食物大概只剩自己種的能吃 前提你要有土地養殖種菜

自己種，下雨的水還是會因為PM2.5含有重金屬
除非去人煙稀少的深山野嶺，不然土壤也多半已經有污染
所以要100％安全的食品、如今已經不復存在，樓主那個老撕白擔心了 :think:

死生有命...
 

現在這個高污染的環境,
別想太多...

其實很多人崇拜日本
日本的食品添加劑跟更是誇張
法規也沒台灣嚴

人家日本還不是長壽國家.....


樓主一開始就先假設商家都無良，那還怎麼討論下去？

如果真的確定有問題 怎麼不敢把店名寫出來呢？

標題很敢下 內容不敢寫

樓主先就一堆假設
其實水喝太多是會水中毒的
樓主要不要先研究一下怎樣不喝水又可以活下去的

你知道為啥過去叫食品化工科嗎?:jolin:

食品處理中很多方式或過程會牽涉到化學反應與防腐處理，那些都是不得不做的部分

現代科學只是把這部分精量化，分析出多少用量內是人體可以自然.合理承受與自然排出的

不然就像上面講的一樣，就算是水好了，你一天喝超多也是會水中毒的(當然那個致毒量幾乎不可能達成)

這也是很多檢測專家會跟你說許多成分要零檢出不可能也不合理(儀器精度的限制.天然環境背景含有量等等)

你真正該做的是多運動.不偏食，少吃加工食品，放鬆心情少亂想東想西自然過活即可

中文老師哭哭 :cry: