鳳雛韓式安東燉雞，有人吃過嗎?這樣調味算正常嗎?
 

今天和神豬經過高雄的鳳雛韓式安東燉雞，想說沒吃過進去交關一下。
點完菜後跟服務小姐說麻煩幫我做微辣就好~~~
結果上菜後我呆住了，本來想反應的，看店裡人漸漸多了起來，就不為難服務員，硬著頭皮吃完好了。畢竟浪費食物也不好。

吃完後拍了一下餐盤，大家可以想像一下~~~

請問吃過這道料理的朋友，這樣的調味是正常的嗎?

沒吃過, 甚至我連這間都沒聽過

但, 這是微辣?

挖......真多辣椒

省一點的話,還可以打包起來,回家煮菜的時候加上去

應該很配飯....

聽成要胃很辣哪種吧.
哈哈. :D :D

搞不好服務員聽成 "VERY辣"

不是只有吃下去會辣...

明天如廁還有你受的...

看起來像是乾辣椒居多，乾辣椒將辣椒子去掉

辣度會降低很多，通常這種料理幾乎都會用一般的新鮮辣椒

跟乾辣椒一起做，但辣度控制是由新鮮辣椒或辣椒醬控制

像宮保雞丁或者是辣子雞丁，表面上看紅辣椒很多，如果點小辣的話

也是乾辣椒大於新鮮辣椒，不然就是一堆乾辣椒，辣度由辣椒油或辣椒醬控制

跟我去韓國吃的有點不同，不過我在韓國吃的印象很好，價格不貴又好吃

說真的在台灣至今都沒有吃過真正滿意的韓式料理，就算是海外展店的也是，就算是最簡單的烤五花肉，台灣也是無法複製出來，不懂為什麼(泰式亦同)？

中國叫做辣椒殼 看起來很辣 其實不大會辣 真正會辣的是新鮮帶籽的
所以應該還好
只是台灣人吃這個視覺很嚇人

或許是廚師忘記要做微辣了吧
做習慣了就順手丟下去