白酒配鱔魚麵還不賴的說...
 

其實我不是很喜歡喝酒，不過前陣子在好市多買了瓶白酒。
遲遲沒有開來喝，想說這幾天趕快喝掉她。
這酒昨天喝剛好就中地雷，實在有夠澀...

聽說白酒配海鮮還不賴，剛好下班就買了鱔魚麵
但是這鱔魚麵炒得實在味道太淡，吃起來超膩

結果配再一起意外的絕配阿
酒的澀味在吃下鱔魚麵同時就消失
鱔魚麵吃多會有點膩，沒想到酒一喝下去，就馬上解膩了..
因為鱔魚麵味道淡，反而酒香還在..

附湯是家裡的酸菜白肉鍋湯，意外地也很契合..

各位可以嘗試看看，便宜的白酒就好，貴的就別了。

明天看看能不能去巷口鹹酥雞店買炸魷魚來配這瓶白酒....
九層塔+魷魚的香氣配白酒搞不好很搭... :laugh:

讓你講得我也很想試試看 :laugh:

白酒有啥好推薦的牌子?

我隨便買的，因為我也不太會喝酒... :laugh:

您可以去找看看粉絲團，有粉絲團專門在討論好市多的酒..

Francesco Capetta Moscato D'Asti
這隻常買

我這種更慘 大概就是去711買的等級 :laugh:

產地挑新世界的比較方便
通常都有瓶蓋，不太用軟木塞

好市多的白酒挑的都不錯
慕思卡那支甜白酒冷藏後加冰塊很好喝
配起司蛋糕跟重乳酪蛋糕吃起來很讚 :like:

煮淡菜用半罐便宜比較不甜的白酒
一次煮一鍋配電影潮爽的 :D

說到軟木塞..
我買到的那實時在有病，軟木塞有夠緊，搞到最後斷成兩截 :cry:
當然我自己也很少開瓶

https://www.costco.com.tw/Wharehous...C-750ml/p/65464

就是這瓶了 :laugh:
網站上的敘述有蘋果小麥香我是都喝不出來啦 :laugh:

配起司比較喝得出來
要重口味的 :laugh:

新世界的通常都用瓶蓋
軟木塞的怕整罐扔進冰箱會縮起來
有一支產地西班牙的
有柳橙跟橘子味，喝起來爆甜 :like:
如果跟妹子喝的話我很推那支 :laugh: :laugh: :laugh:

它是說這支酒的顔色是"淡淡的麥草黃"
有蘋果的香氣,是指氣味,不是口味
這支酒的口味是水果味

可能剛開瓶,酒還沒醒
等十分鐘喝一口
二十分鐘再喝一口
會感覺到明顯的變化