五吉堂麵包店
 

五吉堂.....
聽起來像台語有錢賺的意思,
以前吃過這家的麵包,記得
那時開在民生路的巷子裡。

再次看到這家麵包店時,已經搬到了府前路
土地公廟旁的巷子裡。



一進去就看到招牌,還有來來往往
要拿訂購麵包的客人,這麵包店
生意可真好。




看這店真是小小一間,以前
在民生路巷內的店面想起
來似乎也不大。



進門就看到摩艾石像的裝飾品,
這擺門口真的很吸睛。


店內角落,擺放著食材,看起來
都是不錯的材料。



來的有些晚,大部分麵包不是被訂走
就是被買走,剩幾個意式紅醬口味,
入手一個後,下一個進來的客人
把剩下的全買走,出手真是大氣。







走進巷內,在裡頭的開山公園找張椅子,
現場吃了起來。




要價$70的意式紅醬麵包,徒手撕開只感到
這麵包相當有韌性,吃起來嚼感十足,紅醬
口味較偏淡,整體來說走自然健康路線。



呵~下回買來送人吃吧!
自己吃不太捨得~

五吉堂麵包店臉書專頁

地址:台南市中西區府前路一段85巷2弄2號
營業時間:週一-週日:15:30 - 18:00
電話:06 215 7877

看到舊公寓我就知道在那裡！

昔日一二中許多豬哥會去家齊等放學，對女生吹口哨。
他們對省南女的沒興趣，說家齊制服好看！南商男生認為是搶地盤搶馬子。

但一二中的天蓬元帥們也不好惹，在忠義健康路口打群架，
兩校教官抓人，這是隔天被打的同學說的，我說：你們真無聊！

:eek: :eek: 70元

不過麵包都不便宜就是，我剛剛買了一條葡萄土司也要58元跑不掉

說到這個
我就想到costco那一大條不用40元的土司到底怎麼來的...

沒記錯早餐店的吐司，價錢就更低了 :laugh:
至於味道、口感還是有差。
但值不值這價錢就不確定了

一直以來有些疑問 像這種烘培 搞個酵母有那麼吹 用石板/紅外線烤的???

如果用同樣的材料份量用煎/蒸 賣大餅80 饅頭80 有人買單嗎

我剛看了FB 是用台灣小麥做的 關於台灣小麥 我真的還蠻吐血
台灣那些日本進口麵粉已經被關稅/商人炒高 這些台灣小麥還比日本麵粉貴 不知貴甚麼

某次聽某農委會官員說你爸爸那代務農賺40萬 你們這代下來做要賺80萬 (你家的地又不會長大 多那40萬從哪噴)

台灣紅藜一樣都在亂炒 亂定價錢 剛開始進口南美紅藜還沒那麼貴 後來也跟台灣紅藜亂炒
甚麼紅寶石 明明是穀物比豬肉還貴 1斤300 坑人

幾年前中和立德街這邊一大條才20元。


算工廠吧。

這樣的住宅區內可以設營登作生意嗎?

如果你知道麵包與饅頭的原料和製作過程，你就不會拿它們來互相比較了。

製作麵包的三種發酵方法 天然發酵需長時間,沒法大量生產,賣貴點我到覺得還能接受~