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-   -   我頭殼又撞到了,請問一下簡易的蛋糕作法... (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1076841)

SMiLEAhPaiN 2015-04-29 08:03 PM

我頭殼又撞到了,請問一下簡易的蛋糕作法...
 
繼走火入魔買種子後,又一沒動腦行動:nonono:
不過小弟還是想嘗試看看...給老媽一個,稍微不同一點的母親節...

今天剛好看到同事在訂母親節蛋糕,一個八吋的要6-7百元,實在不便宜
再加上我媽再三要求我不准買蛋糕...
所以小弟想一想乾脆用做得好了,
這樣就不用作太多2-3個小杯子就OK
目前找到一個成功率稍微高一點的方案。

利用鬆餅粉+牛奶+雞蛋+砂糖做蛋糕,最後用電鍋把它蒸熟。
好處是便宜一點,而且牛奶、雞蛋、砂糖..等材料可以自己控管,
唯一要注意的是鬆餅粉...

想請教一下,有哪一家的鬆餅粉沒有含鋁阿... :cry:
好入手的話最好...

夢畫 2015-04-29 08:36 PM

直接去食品材料行買。
如果標示老實,挑標不含鋁的就行。

之前買過,有幾個比較貴的牌子特別標不含鋁當****。

Pablochu 2015-04-29 08:38 PM

剛看到好市多890公克重的草莓鮮奶油蛋糕才299元(今年年初價),雖然是方形的,應該仍屬物美價廉。自己做蛋糕,一次就成功或許有省到,失敗一次或兩次,就得不償失了!從前有自己烤蛋糕時,三次都嘛失敗兩次,一次勉強可入口!

@"@ 2015-04-29 08:42 PM

銅鑼燒 好像更簡單

SMiLEAhPaiN 2015-04-29 08:45 PM

引用:
作者Pablochu
剛看到好市多890公克重的草莓鮮奶油蛋糕才299元(今年年初價),雖然是方形的,應該仍屬物美價廉。自己做蛋糕,一次就成功或許有省到,失敗一次或兩次,就得不償失了!從前有自己烤蛋糕時,三次都嘛失敗兩次,一次勉強可入口!

:cry: :cry:

小弟沒有好市多卡...

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話說北投的好市多何時才肯開始營運阿...
小弟真的很想去逛.. :cry:

不要問 2015-04-29 08:49 PM

http://www.rosepie.com.tw/other/ind...&kind=1&kind2=1

bbgun 2015-04-29 09:02 PM

喔~~鬆餅粉加雞蛋加牛奶可以做蛋糕喔@@?

SMiLEAhPaiN 2015-04-29 09:02 PM

引用:
作者不要問
http://www.rosepie.com.tw/other/index.aspx?shop=rose568&kind=1&kind2=1

講到派,讓我想到士林官邸旁邊有家蛋糕店叫雅力根坊
他的波士頓派跟蘋果派超棒,有興趣的大大可以去買來吃 :agree:

引用:
作者bbgun
喔~~鬆餅粉加雞蛋加牛奶可以做蛋糕喔@@?

可以喔,GOOGLE 鬆餅粉 蛋糕
或是蒸蛋糕就會有了

pgoodman 2015-04-29 09:05 PM

不要拘泥於"蛋糕"

蒸蛋...布丁...或是玉子燒也不錯呀

SMiLEAhPaiN 2015-04-29 09:07 PM

引用:
作者pgoodman
不要拘泥於"蛋糕"

蒸蛋...布丁...或是玉子燒也不錯呀

布丁感覺不錯,我去研究一下.. :agree:

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話說,其實小弟不敢喝牛奶..


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