義美原味肉鬆用到正義問題油
 

【聯合報╱記者吳淑君╱即時報導】
2014.10.10 07:48 pm
彰化衛生局表示，義美原味肉鬆用到正義問題油，也中招了。
【2014/10/10 聯合報】@ http://udn.com/
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是哪個員工沒認真看老闆的文章 >///<


「豬油」小常識-----「原料價格」是分辨好壞、真假的指標之一

若消費者自己上「傳統市場」買「豬中油 (背脊油)」、或「豬板油 (腹部油)」的話，每公斤至少70~80元；再以「萃油率65~75%」換算的話，豬油的原料成本，就已經高達每公斤100元以上。

日前發生的「香豬油」事件，每桶18公斤，只賣800~950元；每公斤只要50元左右；消費者瞭解之後，就會明白「強冠 香豬油」的真假？

義美公司出品的「純豬油」，即將會有較大包裝、及業務用的規格提供；也將「純豬油」的製程，分為「水煮」、與「熱炸」二種。

高志明 2014.09.20撰寫

實驗室瞬間破功 :laugh: :laugh: :laugh:

其實撐到現在也算是很難得了....

http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BR...1/8991293.shtml

義美、江醫師豬肉鬆都中鏢

彰化縣衛生局依據高雄市政府衛生局提供的正義問題油下游資料，比對和稽查之後，今天發現彰化縣榛記食品公司今年曾使用正義的「工廠用香豬油」與維力香豬油，生產筍香、香菇、高麗菜三口味的肉包和豬肉積，衛生稽查員封存剩餘的28桶維力香豬油及783公斤肉包、154 公斤豬肉酥。

因榛記食品是為義美食品公司代工生產原味豬肉鬆（200公克裝），清查出貨5949盒、1190公斤，及為南投縣農產運銷公司代工生產純豬肉酥（200克裝）、芝麻海苔豬肉酥（(200克裝）、豬肉酥（200克裝），總代工出貨量4277罐，855公斤。

此外，榛記食品也為江醫師魚鋪子代工香醇豬肉酥（230克裝）2645罐、608公斤，及為一心食品公司代工生產一心苔酥（1.8公斤裝）47包、85公斤。彰化縣衛生局已通知各縣市衛生局監督問題產品下架回收。

此外，清查玉珍齋曾使用正義香豬油製作白片酥（原味、油蔥口味）、桃酥, 口酥餅（油蔥），產品都已出售沒庫存，玉珍齋目前封存126桶正義香豬油。

義美也找代工 :shock: :shock: :shock: :shock:

之前吹說都自製~

結果也一樣.......外包.....

看到ptt有人情義相挺說在毒也吃~真可憐

這些做吃的都是欠釘

改變製程,出新包裝,意思是說又要漲價了嗎?

照新聞解讀，目前確認的是筍香、香菇、高麗菜三口味的肉包和豬肉積有用到問題油
其他的似乎未確認

不過，個人認為要不中恐怕也有點難.....

找代工不奇怪吧，他火鍋料也是找人代工的啊，FB上都自己講了.....
https://www.facebook.com/imeifoods/...151332767191997

雖然我還是叫老媽盡量買義美的

不過這年頭要在臉書上公開刮人鬍子前
真的得先確認自己是否真的完美無瑕
不然臉真的會腫起來

當商人不是在做慈善事業
一定有成本利潤的拔河問題出現
瑕疵就會在你忽略的地方出現