瓦斯爐選購方法
 

家裡瓦斯爐之前都是賣大賣場特價的
有時礙於預算 所以會買到非知名品牌 所以很難用
例如 開火要壓很久才可以放手 不然火點不起來或者是小火會自己熄滅
現在決定購買新的 想請教大家
1.林內 櫻花會推薦哪牌？或有其他品牌推薦的？（目前預算6000以內）
2.是LPG 台爐的
3.網路上有搜尋一些文章 似乎日本已經不用內燄式的 那還推薦嗎？
4.購買地點選擇大賣場好還是廚具店家？

我用bosch單口爐很滿意
使用兩年多了，沒有遇到點火困難，火力也蠻好調整的
不過超過你預算很多

之前用過林內，就是有時候會點不著火很煩

你遇到的問題，就算你買其他的牌子也會遇到，那只是瓦斯爐上
的熱電偶位置跑掉，可能原因通常都是不小心被使用者的鍋具
打歪或其他原因，如果使用者放鍋具上爐子時常常先去撞到熱
電偶，那換哪牌結果都是會"開火要壓很久才可以放手 不然火點
不起來或者是小火會自己熄滅"。
不過解決方法只要把熱電偶螺絲鬆開，重新鎖到定位就好了。
另外的原因就是常不小心料理時溢滿，讓熱電偶上面卡了一層
焦狀物影響導熱感熱，所以會出線上訴問題，只要拿鐵刷把熱電
偶上燒焦的東西刷掉就好了。

再補另一個原因:
再一種原因就是母火位置不對，一般電火時電火裝置先打燃母火再去引燃主火，但是母火點燃時所噴出的瓦斯氣壓很強，如果角度不對，剛好會影響到熱電偶旁邊的主火，導致熱電偶無法被主火烤到，那就會變成要壓著很久放開才能點著不會熄滅。通常這是清
洗瓦斯爐時不小心去碰到母火移位，把母火位置調一下就可解決。

林內的評價好像普遍比櫻花好
內焰爐漸少是因為不符合日本法規和不適合華人用中華炒鍋快炒
所以林內有出另一款lotus蓮花爐，除有接近內焰爐高效率的特點外也適合炒鍋用
所以我新家就決定買他了！只是還沒裝潢好所以還沒用到 :ase

試看看這樣會不會好一點
原本我家用的也是林內牌，2口的火都很難點著
點著後都是紅火，鍋子會變黑，本來已經預訂一台新的了
後來在搬動瓦斯爐的時候那個銅頭掉出來
結果掉出一堆廢渣，我就覺得有問題，把2個銅頭都敲一敲
，在用起子把裡面通一通在倒出來看看，結果倒出一大堆的廢渣
裝上去後居然就變好了，出火的情況跟新的差不多，省了一台的錢。

感謝大家
但林內傳統型的瓦斯爐似乎沒有lotus蓮花爐

提點一下經驗,年初買新爐也做了很多功課,最後決定林內內燄爐,

優點是火力集中省瓦斯, 適合快火大炒,燉煮食物,

缺點是因為火力集中,煎豆腐,煎魚很容易燒焦.......

九月也買一台RTS-200SN，還不錯用但有疑問的是....

假設火焰是一座山，腰部和頂部是偏橘，只有底部是藍火(吃天然氣)

網路搜尋一下，有人說橘火是林內的通病，不知其他網兄的使用狀況為何？