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-   -   蘿勒醬的使用... (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1045466)

42章經 2014-04-09 04:20 PM

蘿勒醬的使用...
 
朋友給了一大罐蘿勒醬
只會拿來拌義大利麵 :jolin: :jolin: ,感覺乏味

試過拿來炒九層塔蝦仁炒飯和九層塔風味炒蛋...還不錯

有沒有其他的建議的,感謝

mermaid2004 2014-04-09 04:24 PM

引用:
作者42章經
朋友給了一大罐蘿勒醬
只會拿來拌義大利麵 :jolin: :jolin: ,感覺乏味

試過拿來炒九層塔蝦仁炒飯和九層塔風味炒蛋...還不錯

有沒有其他的建議的,感謝

先說...我剛剛看成蘿莉醬..............................


然後那個炒飯,配料換成培根會更香.

抹在土司上加一點料跟起司,
烤一下就變成青醬土司披薩.

mini.m 2014-04-09 04:28 PM

看成蘿蔔醬.......

42章經 2014-04-09 04:32 PM

剛剛想到
或許蘿勒醬+米酒+蒜+辣椒+海瓜子或花枝
炒起來會不錯...

另外,用九層塔的角度去想
或許可以拿來搭配絞肉燴茄子...

尤典浩澀 2014-04-09 04:38 PM

蘿莉醬+1
我去旁邊罰站.....

太后可以試試夾麵包看看!

like 2014-04-09 04:38 PM

拿來塗在炸雞排上感覺也不錯吃 :hungry:

geminiprince 2014-04-09 04:41 PM

:mad: :mad: :mad: :mad: :mad:

蘿莉醬拿來炒飯好了 :laugh: :laugh: :laugh:

T磨人 2014-04-09 04:42 PM

看成 "蘿莉" 醬 要怎麼 "使用" ...... :jolin:

mermaid2004 2014-04-09 04:50 PM

果然不是只有我一個人看錯 :laugh: :laugh: :laugh:

不過我覺得蘿勒的味道沒有九層塔這麼重,
所以拿來做台式的料理,很容易味道就被其他的香料蓋掉了啊.

機油大盤商2 2014-04-09 05:52 PM

引用:
作者42章經
朋友給了一大罐蘿勒醬
只會拿來拌義大利麵 :jolin: :jolin: ,感覺乏味

試過拿來炒九層塔蝦仁炒飯和九層塔風味炒蛋...還不錯

有沒有其他的建議的,感謝


先說 羅勒跟九層塔不完全是一樣的東西 羅勒是總稱 九層塔是羅勒的一個分支

至於現成的羅勒醬覺得乏味 可以剁碎一些九層塔或是羅勒(可以自己種)加進去~~

讓味道稍微活一點~~~


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