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澳洲小羊肉不等於羊肉???
1個附加檔案
這是在新竹大X發的肉品櫃看到的，
"澳洲小羊肉"不等於"羊肉"， 難道這澳洲小羊肉是另有所指嗎?? :confused: 不過當天肉品櫃幾乎快空了，所以也沒看到羊肉就是了... |
小龍蝦(淡水)也不是真的龍蝦呀! :D
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你沒聽過掛羊頭賣狗肉嗎
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引用:
問三隻羊看看 ....... :D |
不是羊！那是啥？十二生笑那一個？ :jolin:
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引用:
+1 :laugh: 我猜可能是品種不同吧! |
正解應該是
澳洲小羊肉 不等於 澳洲來的小羊肉 |
小牛肉跟小羊肉(Veal & Lamb)都還是只是牛跟羊，只是是小牛跟小羊，
小牛肉跟小羊肉都有特殊處理，刻意把小牛小羊關起來，讓他們不能活動， 這樣myoglobin不會累積，造成本來應該是紅肉可是看起來像是白肉。 我個人是很不喜歡吃小牛肉跟小羊肉，覺得有點虐待。 附帶一提，成牛肉叫做beef，成羊肉叫做mutton，這兩種就是標準的紅肉。 |
引用:
跟松阪豬意思一樣嗎 :jolin: |
引用:
難道是有一種豬的學名叫做"澳洲小羊"嗎? :mad: |
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