泡菜確定列入聯合國世界文化遺產
 

中國大陸最大一票，沒反對？





　　聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會會議今天(5日)在亞塞拜然巴庫通過決議，正式將南韓「醃製越冬泡菜文化」列入教科文組織人類非物質文化遺產名錄。

　　南韓「聯合新聞通訊社」報導，南韓「醃製越冬泡菜文化」被列入後，南韓共擁有16項人類非物質文化遺產，包括宗廟祭禮與宗廟祭禮樂、板索里(南韓傳統清唱)、祭海神的江陵端午祭等。

　　保護非物質文化遺產政府間委員會在會議中表示，南韓人醃製越冬泡菜的文化代代相傳，發揚街坊鄰里分享的精神，並增強了南韓人的認同感和歸屬感。

　　南韓文化財廳(相當於文物局)表示，醃製越冬泡菜並不是被特定人群，而是被全體國民在日常生活中傳承的文化，入選非物質文化遺產，將有助於南韓文化的推廣和宣傳。

　　過去在沒有保溫大棚的年代裡，由於冬天難以獲得新鮮的蔬菜，南韓人一般在入冬時大量醃製泡菜，供整個冬天食用。

　　醃製泡菜流程複雜，擇菜、切菜等都需要眾多人手，因此南韓人醃製泡菜時街坊鄰居間會互相幫忙，自然形成了彼此間認同感和歸屬感。

鬼島的:

酸菜,菜補,乾蕃薯簽..

應該也可以啦!

高科技化工食品沒有吧...中秋烤肉，沒那麼無聊吧...正港台灣味!!

一般人好像很少討厭吃泡菜的,不過我就很不喜歡吃泡菜

買臭豆腐那個泡菜我都不吃的

鳳梨酥量大，應該可以！

臭豆腐的那種山東泡菜我也不喜歡，酸酸的，不過韓國這種辣的我就喜歡，尤其是泡菜鍋。

這也行？ :jolin:

那韓國人最喜歡吃的狗肉下次也申請吧 :sleep:

塑化劑,毒澱粉應該也可以 :)

這個不一定，要泡的好吃的少，大部份不會泡.

而韓國泡菜好吃的都是台灣改良的，變甜味的，真的韓國泡菜較鹹，不合台灣人.

不喜歡吃泡菜 +1