開小火鍋有搞頭嗎？
 

我跟內人工作已經超過20年了，

兩個人目前都遇到工作上的瓶頸，

我一直想轉行，

所以就一直每天唉聲嘆氣的連帶也影響到內人，

後來上個月去看了加盟展，

她對一家小火鍋很有興趣，

之後也去參加了她們的說明會，

從此她像失心瘋似的一直想加盟，

目的無他，就是想逃離現在的工作，

剛好總店找了一個店面離我們家不遠，

店面又大租金也不貴，

所以也付了訂金，

幾乎已成定局，

但是我左想右想，

這樣撩下去划算嗎？

去年度我跟內人的扣憑是將近250萬，

開一家小火鍋利潤有辦法超越我們上班的收入嗎？

而且全年無休，工時更長，

我很怕忙了一整年收入反而不及週週休的上班族，

該不該撩下去呢？？

這是讓人比較擔心的地方 .....

不做怎麼會知道有沒有搞頭,頭都已經洗一半了,自己開店會更累,要有心理準備

有想清楚就好~
不試試看，怎知道會成功或失敗呢？
凡事都是必須付上代價！

開店很多時候 如獲利不如預期
綁得自己的時間
你可以忍受每天顧店 1x 小時以上嗎?

我是過來人
自己開店顧店 1x年
現在給人請 也是在顧店...

可以放下身段
可以忍受長時間顧店
可以忍受與小孩的聚少分多

你就去開吧.

不知這邊
有幾位有自行創業開店的經驗呢?


出一張嘴很簡單
反正死別人又不是死我.

先搞清楚小火鍋的食材內容比較重要！

不要太相信那些加盟業者，二十年前(我現在才38歲)一位在泰國的華僑很知名的火鍋店老闆娘告訴我：成本！

金針菇、牛肉、羊肉、豬肉、濕香菇、草蝦、高麗菜、青江菜....................

還有最重要的高湯，我當年去打工時，老闆娘很親切告訴我：我是看你滿英俊的 :laugh: 才會告訴你這些事情！

我到現在還可以做不少蘋果、鳳梨、甘蔗高湯，
切記！有些加盟業他要的是你的錢！

至於你的未來？

他才不管你！

去看看連鎖小火鍋店 90~140員那種的生意好不好 很多其實都不太好

入場時機點已過 市場飽和很久了......

除非你有很好的點 又剛好可以繳很少的租金......

例如國高中大門附近....

這樣撩下去的期望值一定很低(甚至後悔)，但是你頭已經洗了....

最起碼你們倆生活有改變不是? :ase

其實要超越您現在的扣憑 很困難...

現在的小火鍋不比從前了..