果菜市場一遊:時不知鮭和台灣黑鮪中腹井
 

今天想做散壽司

早上去濱江看看有甚魚介

第一家當然是........



第二家有不錯的東西可是看起來保存...




第三家老闆說是活魚可是魚的色澤會說話.....









最後只好跑去別的地方

看到紅甘,時不知鮭,Maguro







今天晚上就多了這一碗

鏡頭該清了 :shock: :shock: :shock:

請問，除了生魚片，其他的要怎麼作呢？飯有沒有特殊作法呢？謝謝。

只吃肉+飯當然很過癮......

可能要搭配一些小菜....比較健康...

感謝樓主分享美食~

不太蘇服.....

切得好叫生魚片，切得不好就變一堆生肉，雖然擺盤不太美觀，但還是可以下肚啦 :p

對不起
最後幾張
真的讓我有看那種"內視鏡"片子的感覺 :stupefy: :stupefy: :stupefy:

最後那一碗好噁~

該買把好刀來用了....相機也是......

呃....

不知道...怎麼克服衛生問題的?

例如菌和寄生蟲之類的..

不然我也好想自己動手做... :flash: :flash: