新規定:只有調味,沒有原汁,應標示「無蔬果汁」,2年時間緩衝改正
 

將來一定會有很多 無米米粉 無麥麵粉 無釀造醬油 無咖啡豆咖啡 無魚漿魚丸....


http://tw.news.yahoo.com/%E5%8F%AA%...dANwbWg-;_ylv=3
市面上蔬果汁、水果茶、水果汽水，多到讓人看得眼花瞭亂，不過，到底有多少是含有真正「蔬果汁」，不只消費者存疑，現在衛生署也盯上，除了要求業者在商品上標示果汁含量，沒有含蔬果汁，只有風味的飲料，更得註明是「無蔬果汁」，目前給業者2年時間緩衝改正，將來如果沒標示，甚至標示不實，最多可開罰20萬元。

果汁顏色繽紛，外頭包裝更是畫滿各式水果圖樣，但到底有多少是「真果汁」？得打問號，衛生署現在要求，如果沒原汁，未來得標註是「無蔬果汁」。

食藥局科長吳希文：「果蔬汁的含量是比較低，甚至是沒有添加果蔬汁，但是它的產品包裝上，有畫了許多的果蔬圖，的確是會讓一些消費者誤會。」

要針對市面上果汁大體檢，除了現在超過10%的原汁標示，低於10%商品要標示，蔬果汁含量未達10%相關字樣，另外像是汽水，儘管標示葡萄汽水，但成份中沒有原汁，只有「風味」，不只要像這樣標示「無果汁」。

消費者：「看的品牌都比較大，比較都會寫說多少果汁百分比，如果沒寫(含量)，當然不會去看。」

消費者只能用標示判斷，像是檸檬紅茶全都畫了檸檬圖樣，但其中只有一家，只有一家幾乎都沒有標示。

改個包裝印刷需要花兩年啊........... :unbelief:

現在連米粉都不含米了...

醬油、三合一咖啡粉已經是了

你這樣去想

凡是那種真的要用天然食材去製作的，都得花點時間，你很簡單就可以食用與飲用的食品工業產品，至少部分都是用人工甘味調出來的

例如你從真的咖啡豆要煮出真正的咖啡，不講先前更花時間的烘培時間，光是你要弄個器具來磨豆、煮咖啡粉都需要花點時間（就算最近比較紅的濾袋式你都得花點時間用熱水泡一泡）

加上如果你還期望能有一年以上的保存期限，那就一定要透過工業的方式來防腐，原本只能放幾天的食物，你要求放上原來期限的兩三倍，甚至是一年以上，都是要經過防腐處理的，這包括消毒、甚至是使用防腐劑

只要你期望食品是能夠放的久、放了一段時間仍有一定風味、耐運送、能大量製造，你都避免不掉添加物、防腐劑、人工甘味等等東西，就算真的不加那些化學物質，仍然躲不過大量製造流程的工業化處理

而且不管是我國，還是歐美國家等政府都不可能真的要求食品工業完全放棄這些東西，它們只能要求這些業者是在所謂「安全範圍」內製造這些食品，但是安全範圍你永遠不知道，今天要求是在幾ppm之下，那真的就是安全嗎？而且你也不知道今天大家都在吃，過幾十年後是不是又發現實際上有問題？

所以，去討論說哪家廠商有良心或者沒良心，那是沒有意義的，因為你頂多只能要求廠商是符合所謂政府規定出來的食品安全標準，但你仍然是擁抱所謂食品工業這個體系，只要你一天希望餅乾放了一年還能吃，你就永遠躲不過食品工業。

當然你問我該怎麼辦？難道真的就不要工廠生產出來的食品嗎？大家恢復到自耕農的生活，食物都是要自己種自己採，還得自己去製造各式各樣的食品？我想這是不可能的。在這邊提出這些想法，也僅是告訴各位，層出不窮的食品安全問題不是你去反誰問題就不在了，應該思考的是食品工業這個體系究竟出了甚麼問題？

可能因為要等市面架上現有的賣完吧 :flash:
完全輪替大約要這麼久...

經過這陣子的震撼教育 大家多少瞭解一些了
只是以後有規定的話 如果在包裝品名上直接寫出來 應該蠻有趣的
一堆假食品 哈

應該是等 原料 消耗完吧, 好一個解套方案 E04.

把合格的貼在店門口不就好了.... :laugh: :laugh:

"在來米風味"米粉, "無基改小麥風味"麵粉, "純釀風味"醬油, "咖啡風味"咖啡, "花枝魚漿風味"魚丸....

這就是政府官員呆的地方阿

兩年後還不是要全面重新檢查是否符合規定

那給兩年是給心酸的?

就三個月,

看看這些商家是要換包裝,還是要加印都可以,

政策推行脫拖拉拉的,

真是佛心啊!

給廠商兩年研發..新的化學添加物 或 化學有毒風味果汁粉 :jolin:

****分隔線***

以前家裡有做過小吃

大宗物資(糖.鹽.醬油..等)...都是去迪化街批貨搬回家(小店進貨量少.沒得送貨)

這陣子爆出來的黑心醬油...大家不知道已經吃了幾十年? :fear:

今天..特地問了一下家人...還好.以前都買味全的醬油(方形塑膠桶的.稍微貴一點)

主管單位(食品衛生管理局)...真是該先拉去槍斃!