分享一家牛肉麵店（北市中正區）
 

想不到google map已經有連結可以直接找到了：
https://plus.google.com/10731876803...?gl=tw&hl=zh-TW

大師兄牛肉麵，在和平醫院旁的巷子，店面不起眼，價格不算低，小碗牛肉麵$130。

今天又去吃了一次，覺得味道實在不壞，來推薦一下。

湯對部分人來說可能偏鹹，麵Q可能算偏硬，牛肉燉得實在是沒話說！:hungry:

印象生意好像不怎麼樣，幾年間我去吃了幾次，老是沒坐很多人，
但也開很久有十年以上，且口味是近年來我吃過的牛肉麵中算數一數二了，
所以可能生意其實很好也說不定。

店面沒啥裝潢，隨我之後進去的一對情侶，已經在店門口僵持了一陣子，
男生陪笑、女生臭臉，後來進門坐了下來女生仍是板著臉，
看看菜單討論一陣子，兩人還是離坐走了出去。附近好吃的店不少，
希望他們不要為了執著牛肉麵去了旁邊的三商巧福...

小菜老闆會先燙一下，很夠味，別被黑黑的外表騙了∼

題外話，
https://maps.google.com.tw/maps?q=%...bp=12,87.1,,0,0
街角的這幾棵富士櫻開花了，經過時一堆人拿著大砲在那拍。

這價位或許是有其他更好的選擇
所以才沒有很多人吃吧

130還只是小碗的，我還真吃不下去。

和平醫院週邊最有價值去吃的是「就是牛牛肉麵」，有得過北市牛肉麵節比賽的獎。

其紅燒湯頭真是一絕，吃過北市這麼多家名店(廖家/林東芳/饌王/老張/永康)，我吃過湯頭最特別最值得品嚐，麵跟肉都有水準以上，小碗 90 大碗也才 110。

愛評網的評價是 4.5 顆星 http://www.ipeen.com.tw/comment/53013

這半年來比較沒空去，但有機會經過就會過去吃一下。

推薦給愛吃牛肉麵的版友。

開版講的這一家，我去都是吃水餃跟炸醬麵，滷味多樣現切是特色。

感謝分享，找時間去吃看看 :like:

這幾年來我幾乎一兩星期都必須跑台北，有時開車有時坐高鐵，
因為我都是早上出發，所以都跟客戶約中午或下午才見面。
當有時間空檔我會去吃牛肉麵(沒辦法，我爺爺也是牛肉麵嗜好者，小時候我常被他帶出去打牙祭) ;)

這幾年台北由於牛肉麵文化推得很廣，基本上平均水準不差，
尤其滷製、燉煮以及選擇部位都很有創意，
但我一直覺得手工麵條越來越少，吃過幾家手工麵的店，但都不滿意。

這跟我在西安、大同吃拉麵(其實回教的牛肉湯拉麵有加許多牛肉塊)，
牛肉姑且不論，麵條幾乎完全打敗台灣的麵條，這也是一種遺憾啊！

會不會跟他們的麵條有加料比較多有關？

加什麼料？？？

人家是開放廚房隔著一個大玻璃讓客人看他們現場製作麵條，能有機會加料嘛？？？

麵條一向是很多家店的弱項
出名的桃源街, 麵條就是大敗筆 (個人看法)

不過各人的口感也不一樣, 像我就偏好刀削麵

哥哥，你說的這五家都是雷，比這五家好吃是應該的，不論麵條，小7的79元牛肉麵
湯頭和肉塊都好""太""多了