包子一天最少賣6000,最多2萬,這樣還做不起來
 

https://tw.news.yahoo.com/最慘日營�...-034010116.html




「最低營收6千，最好也不到2萬塊」，最後虧損100萬結束營業。


生意最好的松山店，一天最好營收6萬元

營收不等於淨利
新聞內容也講了租金要19萬
其他成本都還沒算

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冷凍包子
又賣那麼貴
店裡工讀生也沒有很會蒸包子
品質不能控制
當然就經不起考驗

就以為自己很紅啊~

平均一天店租就要6333
算平均一顆30元
要賣211顆... :mad:

看了一下價格
有料的包子35
最俗的白饅頭20，黑糖饅頭25
真的是不便宜... :rolleyes:

大部分的利潤都進了房東的口袋了，是要便宜到哪裡去？

其實呢
有一家 我常常會經過的松包子店
那附近剛好有一家上過電視的包子店
他比松包子先開很多年
他的包子是現做手工包子
因為上過電視
經常有外車來排隊
他的包子有很多種口味
都13元
大小
老實說 比松包子的冷凍包子大多了
想當然耳
經常供不應求
包子出爐前都會看到大排長龍
買的人通常都大包小包一次買很多
我自己是如果經過時沒有排隊人龍
就會買個8個10個來吃

松包子店基本上跟這家包子店是同一排的建物
我想租金不會差太遠
但是我看松包子店經常門可羅雀
即使有客人
絕大多數都是只買一個包子的過路客
買一個意思就是嚐嚐味道
我經過幾次
也是都買一個試試
買了幾次發現有時候蒸爛了
有時候蒸的很乾沒透
後來經過都不會想再買了
而且冷凍包子
我去超市買自己蒸都比他松包子好吃
因為我至少懂得蒸

租金貴不是唯一的理由
賣吃的東西難吃
怎麼可能賺得到錢

開很多年的店，很有可能是自己的房子。
如果不是自己的，等老房東一死，接手屋主發現，越想越不對勁，馬上漲到跟隔壁一樣。
然後謝謝大家多年照顧……

也有可能
不過他們換過一次店面了
以前在巷子裡
後來被新聞台採訪爆紅
才到大馬路來開新店面
他們包子好吃實在
甚麼酸菜包阿 豆腐包阿
經常都要等蒸籠裡的
因為出爐馬上被掃光
我想應該搬到哪都有生意