今年太熱...最近常吃剉冰 想問佐料(湯圓,番薯圓,芋圓)的問題?
 

剛PM10點前 又去點了一碗清冰, 不過料是昨天&前天剩下的.
突然發現這些 湯圓,番薯圓,芋圓 的圓心變硬了
現點現吃 其實是軟的.

聯想到看過一些網路新聞
某些人 吃電臺賣的那種藥丸(也是麵粉搓的), 結果沒消化卡在腸子.
有人為了某種功效(好像是解便祕) 把 燕麥or薏仁 當正餐吃, 也是卡在腸子.

那上面那些圓(湯圓,番薯圓,芋圓), 冷藏1~2天 內部硬了, 吃了ok嗎?
還是 跟冷藏沒關係, 本來就不太ok???
請把年齡也稍微考慮進來 老年(我家家長), 中年(我), 青/少年(其他)


正常來說, 我這邊一份剉冰 50元 加四種料. 只點清冰15元(無糖水)
佐清冰的料 甜度對我家來說太高.
兩老都超過70歲, 我平常含糖飲料也喝不少.
所以才會有剩料...

我問都不想問 可不可以點三樣, 那很奇葩.
如果那些"圓" 質變硬 不ok, 或本來就不ok, 我想我會點一些別的料.
懇請解惑~

會不會卡腸不知道
不過假如夏季偶而吃吃無所謂....不用想太多
只點三樣就其中一樣點兩份就好，反正現在給料也都很小氣沒多少
挑比較輕淡甜度不高的佐料就可

湯圓這類，你加到挫冰裡也會變硬
夏天我是滿愛這樣吃
不過該擔心是熱量，剉冰料理湯圓類還有花生熱量挺高 :laugh:

澱粉製成的東西煮熟後放冷藏都會變硬...
再蒸過就會軟化。

如果是自己作的沒有什麼添加劑，光是剉冰下去就能變硬...