麵包機 使用心得分享！
 

有使用麵包機的，或是即將使用的，歡迎來分享 :like:

在越南買不到堪用的麵包機，兩年前開始調查，一直到一年多前，跟吳寶春先生推薦的象印比較後，購入這台，Panasonic SD BMT2000T。我家很會吃，兩斤才夠。吳寶春師父，不好意思了。

相關圖片與太太製作的特製歐姆蛋土司照片在部落格：
http://joe2001.pixnet.net/blog/post/66804930

一年多來，幾乎一週會製作兩次到三次，很夠本。重點是健康，天然，安心。不用擔心被加什麼香料，化學品。

目前使用安佳奶油，紅牛奶粉，Bob's Red Mill 的酵母粉。

請多多推薦其他的食材，感謝。 :agree:

家裡的是...精工麵包機HB-635K
三不五時也有做
但總覺得口感太緊實
(看你的照片，跟我家的做出來的土司滿像的...)
而且沒辦法像外面賣，切一片片薄片
所以就變成偶爾換換口味
跟外面賣的土司交替著吃...

我也有這台
但我幾乎只會做超軟土司... :laugh:
倒是我老婆會用它的攪拌功能來打麵糰
後續再加工成麵包等東西
它也有烏龍麵的教程,有心的話還蠻可以玩的


另外...不用對不起吳寶春
BMT2000T的廣吿是吳寶春的師父野上智寬拍的
你買這台他不敢有意見的... :laugh:

[YOUTUBE]1n4hJllqHHs[/YOUTUBE]

幾年前對烘焙有狂熱,也跟風買了象印的麵包機...後來又買了廚師機,後來突然覺得膩了,以上兩者皆塵封快一年多

有空我再來重啟好了,現在都變得好懶 :stupefy: :stupefy: :stupefy:

我用美善品做吐司

其實這東西最大的好處是可以知道你投入的東西是什麼，
至於好吃與否、方便與否就是另外一回事了。

尤其台灣一條街上都會有兩三家麵包店時.. :laugh:


儘管如此，我還是想買一台...
之前去日本本來有想要帶，後來發現價差不大。
看看過年領年終再來買

一開始也是因為好奇跟方便性買的
但買了之後照著做,發現效果還蠻驚豔的
尤其可能是剛出爐最好吃的原因
麵包機剛做好的吐司,可以勝過一堆麵包店貴33的吐司
這是有點意料不到的~

相比之下感覺我還好
我是去買了擀麵棍
COSCO買1KG低筋麵粉 加 中高筋麵粉不等
加鹽 不加鹽奶油 各一條

熱情一過 就拿去餵豬了

真對不起豬阿,那你們啃了一公斤的麵粉

:shock: :shock:

這樣我會更想買 :laugh:

我平常假日都會有那種六點驚醒，然後繼續補眠到九點的習慣。
買一台，六點起床放材料，九點吃早餐 :laugh:

有用不含改良劑的麵粉嗎？
https://news.cts.com.tw/cts/general...7241777892.html