請問紅酒 清酒能放多久?
 

挖出一些酒,但有保存期限,不知過期是否可喝... :cry:

左起
1清酒過期幾個月,保存期3年
2紅酒製造日2001年
3紅酒製造日1997年
4TTL紅麴紅酒,製造日2008年,保存期2年

如果儲存溫度不是太高. 應該沒關係吧?

紅麴那瓶應該是不能喝了
另外兩瓶紅酒就要看你的保存狀況
EX:軟木塞是否有過乾、裂開跑空氣進去的情況 或者放在高溫的環境
如果情況良好的話 是還可以喝啦 不過紅酒最好讓他倒立著保存 讓酒與軟木塞有接觸保持濕潤的狀態~
補充1997年那瓶看來應該有變質了 酒看來有明顯的變少 如果開酒時 軟木塞一拉就斷 異常乾燥的話 應該是不能喝了@@

感恩 :shy:
google查到也差不多是這樣,不過還是要有經驗才看得出來 :p

那兩瓶紅酒如果長時間直立放置，應該都壞了，而且台灣氣候炎熱，如果沒有
恆溫酒櫃，通常撐不了幾年。

一堆長輩以為酒越放越久的是指哪種酒?
(沒有恆溫酒櫃)

紹興, 高粱, 梅酒, 避免高溫日照, 年份越久越順口.

也就是說白酒類，非白葡萄酒的那種都算嗎?
(茅台好像也是)

在台灣喝純正日本清酒的成本真的很高，我一位親戚原本再做台日之間的魚產乾貨生意。
透過某些管道本來也想進一些日本東北地區的清酒，進口時碰了一鼻子灰，不僅稅賦重，通關檢驗被刁難很多文件流程。

後來才經行內人點通，叫他不要白忙。因為主要大量的朝日公司幾乎是國內清酒的大宗，而他們跟一些老台商關係很密。
否則進一瓶可以有1.2∼1.5倍甚至更多的賣價，老早有人想做，有些日本酒商更表明不能賣給沒跟他們合作的台商........

像啤酒、紅白酒等市場由於產地眾多，各國廠商競爭激烈比較沒有壟斷的情形。
有些獨立的日本酒商老早就想進軍台灣(台灣是亞洲市場最能接受清酒的市場)，可是阻力太多，所以大家只好繼續喝昂貴的清酒了。

這從哪邊看出來的？ :confused: