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-   -   小試統一肉燥麵新煮法 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=94981)

ZeroBug 2002-04-27 09:41 AM

小試統一肉燥麵新煮法
 
最近手頭緊, 只有吃泡麵過活, 每天吃一樣的都覺得煩了
昨天晚上有點失眠, 所以想了個泡麵煮法, 今晚小試, 還
不錯吃說 :D

肉燥麵改肉醬炒麵 :D

材料: 肉燥麵一包, 雞蛋一顆, 蔥少許, 豬油少許, 罐頭肉醬少許

作法:

1. 熱水先煮麵至八分熟加材料粉包, 另一油鍋以蔥爆香
2. 撈起油鍋已爆香的蔥擺一邊, 將材料油包倒入油鍋中
3. 撈起煮好之鍋中麵條, 帶少許水份, 放入油鍋中
4. 油鍋中加入罐頭肉醬中火快炒, 炒至醬料平均, 顏色
帶點油光(別炒焦了:p)(也別炒的太乾), 然後上盤!
(此步驟可以再加入雞蛋伴炒, 不過我沒試, 不知味道如何)
5. 剩下的雞蛋及爆香的蔥加入原本的熱水中煮蛋花湯(味道平平,
還可改良)

... 接下來就要給它吃啦 ...

嗯嗯嗯, 還不錯, 對於沒有烹飪經驗的我可是相當滿意...:)

閒閒散散 2002-04-27 10:08 AM

Re: 小試統一肉燥麵新煮法
 
引用:
Originally posted by ZeroBug
最近手頭緊, 只有吃泡麵過活, 每天吃一樣的都覺得煩了
昨天晚上有點失眠, 所以想了個泡麵煮法, 今晚小試, 還
不錯吃說 :D

肉燥麵改肉醬炒麵 :D

材料: 肉燥麵一包, 雞蛋一顆, 蔥少許, 豬油少許, 罐頭肉醬少許

作法:

1. 熱水先煮麵至八分熟加材料粉包, 另一油鍋以蔥爆香
2. 撈起油鍋已爆香的蔥擺一邊, 將材料油包倒入油鍋中
3. 撈起煮好之鍋中麵條, 帶少許水份, 放入油鍋中
4. 油鍋中加入罐頭肉醬中火快炒, 炒至醬料平均, 顏色
帶點油光(別炒焦了:p)(也別炒的太乾), 然後上盤!
(此步驟可以再加入雞蛋伴炒, 不過我沒試, 不知味道如何)
5. 剩下的雞蛋及爆香的蔥加入原本的熱水中煮蛋花湯(味道平平,
還可改良)

... 接下來就要給它吃啦 ...

嗯嗯嗯, 還不錯, 對於沒有烹飪經驗的我可是相當滿意...:)


以前的統一肉燥面真是好吃~~但是現在的內燥面以前的那種味道不見了!
所以也不想吃了~你知道差別在那裡嗎?
就差在現在的沒有烤過~以前的色澤比較深~有種特殊的風味~現在的吃起來很淡~
所以統一肉燥面 掰唷!早就不吃你了!呵呵呵!

hjfrank 2002-04-27 10:12 AM

看起來挺專業的!

卡其歲月 2002-04-27 07:46 PM

嗯~以前的統一肉燥麵真的是超優的
記得小的時候
爸媽都會為了健康理由而不准我吃泡麵
隨著年齡的增長
現在好像吃到吐都無所謂了

現在的統一肉燥麵味道已經以點不一樣了
連原汁牛肉麵也是一樣

好懷念以前的古早味喔...

ketncha 2002-04-27 11:03 PM

沒錯!像以前喜歡乾吃:D 現在乾吃起來真是~噁

f6617 2002-04-28 01:29 AM

我都粗媽媽麵~~~

Charlie 2002-04-28 03:40 AM

對啊!!現在的統一肉燥麵變的沒有以前好吃了!

usasupman 2002-04-28 04:07 AM

以前就算加油包 乾吃也很好吃
現在....加油包乾吃~~~噁

Calus 2002-04-28 10:29 AM

媽媽麵讚喔:D:D
 
我也是吃媽媽麵:D
不知道為什麼不管用煮還是用泡的
還加了一堆亂七八糟的東西..就是好吃:D

pcpc 2002-04-28 10:35 AM

我比較喜歡吃維力炸醬面ㄉ說....

不過連續吃ㄍ一ㄍ月是人都會吐ㄉ....


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是04:50 AM.

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