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-   -   如果你是7-11店長,會怎麼處理這種情況 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=943842)

booger 2011-10-02 03:05 PM

如果你是7-11店長,會怎麼處理這種情況
 
最近常去一家7-11,他們有一個獨立、包廂式的用餐區,
有趣的是真正買熱食、需要使用的顧客卻常常沒位子,
因為佔用位置的經常是...

1.高中生讀書OR約會、佔用座位+插座一整天

2.大嬸大叔看免費報紙的地方(打開報紙、舔舔手指、看一看、打個噴嚏、折起報紙、放回去)

3.全家帶去寫功課只買了一瓶飲料、或是準備國考

4.讓狗坐在桌上的大嬸

『用餐區使用公約』原則上是禁止這些行為的,
不過服務業很少可以真的請客人離開啦...

如果你是店長,會想處理這種空間利用不當的情況嗎,
還是乾脆列入經營成本就算了?

中痛好酸林 2011-10-02 03:08 PM

不囉唆
直接撤掉  

macs 2011-10-02 03:14 PM

引用:
作者booger
最近常去一家7-11,他們有一個獨立、包廂式的用餐區,
有趣的是真正買熱食、需要使用的顧客卻常常沒位子,
因為佔用位置的經常是...

1.高中生讀書OR約會、佔用座位+插座一整天

2.大嬸大叔看免費報紙的地方(打開報紙、舔舔手指、看一看、打個噴嚏、折起報紙、放回去)

3.全家帶去寫功課只買了一瓶飲料、或是準備國考

4.讓狗坐在桌上的大嬸

『用餐區使用公約』原則上是禁止這些行為的,
不過服務業很少可以真的請客人離開啦...

如果你是店長,會想處理這種空間利用不當的情況嗎,
還是乾脆列入經營成本就算了?


桌上擺放壓克力板~~
寫警語,餐桌供消費者顧客使用.....(禁長時間佔用,以供下位顧客使用...)

booger 2011-10-02 03:21 PM

引用:
作者macs
桌上擺放壓克力板~~
寫警語,餐桌供消費者顧客使用.....(禁長時間佔用,以供下位顧客使用...)


本來就有這種立牌+桌墊了,而且一桌一張喔


引用:
作者中痛好酸林
不囉唆
直接撤掉  


包廂式的用餐區撤掉應該也要不少錢,
當初也弄了裝潢、分離式冷氣...

xxxxxxtsai 2011-10-02 03:25 PM

放計時器............
:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:

cys070 2011-10-02 03:29 PM

有些店撤掉是遲早事

本來生意就不怎樣

弄座位是要人多消費

結果卻付出更多成本 :laugh:

慕凡 2011-10-02 03:32 PM

嗯...
 
講到這個..

我上個月某天晚上要去我朋友店裡喝酒.

結果我太早到, 店還沒開. 我就在附近的一間全家坐著等(裡面有一排桌子面窗可以坐的那種).

我自己在上網弄事情. 旁邊有坐個女的. 約莫40歲左右. 路人甲那種所以我也沒什麼鳥.

沒過多久開始好玩了..

我就聽到她一直在那邊唸唸唸不知道唸什麼東西. 我就想說可能在免持聽筒講話巴?

結果過了幾分鐘我再注意看看.. 沒勒? 耳朵上根本沒有任何東西.

更妙的來了..

這位婦人吃的是"皮蛋瘦肉粥".

在全家吃全家賣的皮蛋瘦肉粥, 是很合理的事情. I know.

但是她吃這玩意兒所用的餐具是...







喝霸王珍珠奶茶用的那種大粗吸管乙支.


看她在那邊吸阿吸的吃"皮蛋瘦肉粥"...

我東西馬上收收就閃了.


:fear:

E.A.G.Y.O.O 2011-10-02 03:34 PM

跟結賬員反應,叫她請人讓座即可。

cys070 2011-10-02 03:36 PM

住家附近某家-4∼有在騎樓放露天座位

最近看到晚上固定時間後都會把位置撤掉

應該也是注意到一些沒消費又佔著位子問題

cheerx@ethome 2011-10-02 03:43 PM

這問題可能要問問神奇的海螺了,我們這的7-11基本上還是會趕


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是02:46 PM.

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