豆漿店跟豆腐店都買得到的豆漿...
 

今天去買豆腐,才發現原來他們也有賣豆漿,
很大一包才15元,應該有1公升以上
喝起來還比一些豆漿店濃郁...只是無糖而已,

其實我是不太會分辨豆漿啦,
請問豆漿店跟豆腐店都買得到的......豆漿...有什麼不一樣呢?

豆腐店--->不加糖
豆漿店--->會掺水
:laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

拓海豆漿店?
有比較快嘛?

照我媽做豆腐的經驗
做豆腐的豆漿要很濃
稀釋個三倍以上拿來喝都還很鄉 :laugh:

小時後買豆漿就是去豆腐店買.回家再自行加糖熬煮..應該說豆漿是製作豆腐時的副產品..

過程是這樣的
把黃豆加水磨出來，過濾豆渣後
也就是豆漿
然後在加入石膏..........

所以，豆漿不算是豆腐的副產品
他是豆腐的原料阿 :laugh:

豆漿都要加水的好咩
:jolin: :jolin: :jolin: :jolin: :jolin:






正確來說，那些豆漿是製作"豆皮"所剩下的。

他們會添加所謂的"凝固劑"去幫助豆漿最上層凝結出一層"皮"，直到最後凝結不出完整的皮，就打包賣出來，才會特別濃阿 :laugh:

至於凝固劑是啥哩∼∼∼這我就不曉得哩 :D

豆皮是薄片豆腐油炸出來的
腐竹才是用很濃的豆漿底部加熱, 上頭用電風扇吹涼, 表面凝結後一層一層掀出來
現在豆腐製作大都用鹽滷

我只想知道豆腐店買到的豆漿...喝了有沒有事,
如果沒事,那以後我都不要去豆漿店買豆漿了~越來越小杯也越來越淡...

若是豆腐店賣的豆漿喝了會出事,那他的豆腐吃了也會出事
而且他的東西若是有問題也早就關門大吉了啦
若是老店的話就放心的買吧