[台南]許添財都說讚的大腸麵線!
 

今天中午來到崇德市場附近,崇德路的公園斜對面,
有賣大腸麵線跟涼麵的小攤子。


注意到這張照片,許市長都推薦!
嗯~那我也來嘗嘗看好了。


題外話~跟許市長常在活動中碰面,互動還蠻良好的,
不過跟隨扈就.......嗯! 這身低調的打扮反而顯眼????



拉回正題,小小一碗的大腸麵線,看起來卻很料豐味美,
賣相真的不錯,吃起來也很棒,口味有點微酸,麵線還保有嚼感,
豬腸口感就還好,有點中藥的甜味,蚵仔相當鮮甜,整體來說是
碗值得一推的好麵線,35元吃上一碗絕對值得!




營業時間:上午6點~下午1點半
地圖

20年前剛來台南的時候
整個市區找不到一家蚵仔麵線
安平秋茂園附近的蚵仔麵線
是白麵線加些蚵仔煮湯 :confused:

後來開始有人賣這種黃麵線是幾年後的事
但吃起來很不道地
還是習慣台北的蚵仔麵線
記得以前是叫麵線羹

麵線羹好像是另外一種，加的是肉羹，
高雄就有一家蠻有名的，還不錯吃~
http://iamvicky.pixnet.net/blog/post/11276551

在從南坎過去過了機場，左邊有一條路轉進去，快到某國小附近有一攤麵線也很好吃，每天得七早八早就出門去買，否則吃不到，一般不到九點就賣完了~~

35元滿便宜的
我家附近差不多大小的麵線賣50元 :(

先不論好不好吃

雲大你怎麼這麼好騙?....那種有名人合照的別太相信阿......想想台灣多少家小吃有掛跟陳美鳳阿西吳宗憲康康浩角翔起的大合照?.....更早還有美食太子蔣經國呢....


我家附近一家賣粽子的老闆娘總是在講說蔣經國最愛吃她家的粽子...曾經"微服"來吃三次呢...不過她都太緊張忘了照相或簽名存底.....

名人通常並非美食家，不是這方面的專業，就理性來說，貼幾百張合照都沒意義~
但是人往往是不理性的......... :D

真正的行家應該是要擺出"米其林三顆星"........ :laugh:

你別忘了要我能推
也要能過我舌頭這關喔
你應該也很少看到我在
介紹媒體大肆報導的店吧

可以推一下有哪間的關廟麵比較好吃呢?
想訂一些寄來台北吃一下說

品牌太多
我沒特定喜好那一牌
而且一樣的東西雖說都打著
關廟麵的名號卻未必是關廟產的
挑之前要看清楚產地到是真的