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- - 不鏽鋼磁鐵吸得住嗎？
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不鏽鋼磁鐵吸得住嗎？
買了一台號稱全不鏽鋼養生的電鍋，回家用磁鐵吸吸看，發現鍋蓋和機身的內外都吸得住
吸力還很強，想要拔開電鍋會被拖著走......只有附件的內鍋吸不住 商品說明有寫"表裡合一全不鏽鋼"，是我會錯意了還是對不鏽鋼認知錯誤？ 重量是很輕，比用了二十幾年淘汰下來的大同電鍋輕多了，不過換下來的大同電鍋只有鍋身外面磁鐵吸得住 |
不鏽鋼也是鋼.
而鋼是鐵提煉而來,能吸附磁鐵並不意外. |
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!fYJ1mViUAhheUmrSFBpFR7ZRMOucHg--/article?mid=775
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依照材料型號的不同，有的不鏽鋼磁鐵吸得住，有的吸不住。
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沃斯田鐵系不銹鋼，不具磁性
肥粒鐵系不銹鋼、具有磁性 材料系笨蛋不負責留言 |
參考一下吧
http://www.phy.ntnu.edu.tw/demolab/....php?topic=9162 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!fYJ1mViUAhheUmrSFBpFR7ZRMOucHg--/article?mid=775 |
原來如此，網友提供的連結裡有一段:
「這三種不銹鋼，最簡單的分辨方式為：用磁鐵吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304與18-10。但304鍋子的鍋緣、或是湯匙的前後端，有時會吸得住，是因為拋光所產生的磁性。所以最準的方式是吸底部。」 跟這台電鍋****說詞"使用醫用級SUS-304不銹鋼材質"不太一樣 :jolin: 剛去吸鍋子底部也吸得很牢，吸得住........好像想到什麼****台詞 :rolleyes: |
買的是這台
http://shopping.pchome.com.tw/?mod=...GAA2E-A20270801 今天第一次煮，同樣的浸泡時間...水量比例......煮出來米飯顆粒有比之前飽滿、硬度也較夠 在選購的時候比較注意到這台功耗650W，其他牌子看到的都是800W，標示屬實的話使用效率比較好 |
引用:
這裏: 這三種不銹鋼，最簡單的分辨方式為：用磁鐵吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304與18-10。但304鍋子的鍋緣、或是湯匙的前後端，有時會吸得住，是因為拋光所產生的磁性。所以最準的方式是吸底部。 其實304=18-8,還有太深的鍋子也會因衝壓,304在底部 腹部有時也會吸得住 一般市場除304(18-8),304兩種,還有2字頭的也不會吸磁鐵(可不是甚高級雙相不銹鋼2205) 2字頭的低價不銹鋼,臺灣沒人用於一般市場(猜測怕有人用於高溫烹煮,會放出毒素) 據隨便瞭解[猜測],2字頭的低價不銹鋼早年可能只用於工業 近年來大陸貨進了一堆,反正臺灣人只懂得用磁鐵吸,又喜歡便宜... 20幾年前,一般市場都是430,缺點是高溫烹煮後鍋子很難洗,有[些許可能]產生繡點 差點忘了,還有18-10(噱頭吧!沒必要的東西),3層,5層覆合不銹鋼 工業用特殊鋼N百種.... |
引用:
是跟碳的含量有關嗎??? 還是晶格排列 |
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