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-   -   泡麵跟要煮的方便麵有何不同? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=779146)

36多蒙卡修 2008-03-03 12:23 AM

泡麵跟要煮的方便麵有何不同?
 
我所謂煮的麵不是指那種關東麵, 鍋燒麵那種 :laugh:

是那種煮的泡麵, 像韓國的, 日清的, 或是五木的炸醬麵

一樣是那種彎彎的捲麵
為什麼不做成用泡的就好了? 也比較方便阿 :ase
煮的太麻煩了.....

dolphus 2008-03-03 12:29 AM

順道一問:

有人用微波爐煮過泡麵嗎?
網路上看到有人這麼做,不知效果如何?

杰德爾 2008-03-03 02:06 AM

引用:
作者dolphus
順道一問:

有人用微波爐煮過泡麵嗎?
網路上看到有人這麼做,不知效果如何?


微波爐煮泡麵只是把水弄熱...還是得泡....

smic 2008-03-03 02:07 AM

引用:
作者36多蒙卡修
我所謂煮的麵不是指那種關東麵, 鍋燒麵那種 :laugh:

是那種煮的泡麵, 像韓國的, 日清的, 或是五木的炸醬麵

一樣是那種彎彎的捲麵
為什麼不做成用泡的就好了? 也比較方便阿 :ase
煮的太麻煩了.....

這種麵質比較硬..煮久不會爛
我覺得口感比一般小包泡麵好吃

引用:
作者dolphus
順道一問:
有人用微波爐煮過泡麵嗎?
網路上看到有人這麼做,不知效果如何?

我也是看我同事大都微波泡麵,也就跟著做
效果比泡出來的麵還要熟
如果微波時間太久甚至會爛掉

說來說去還是泡麵用炒的最好吃

dolphus 2008-03-03 02:35 AM

引用:
作者smic
這種麵質比較硬..煮久不會爛
我覺得口感比一般小包泡麵好吃


我也是看我同事大都微波泡麵,也就跟著做
效果比泡出來的麵還要熟
如果微波時間太久甚至會爛掉

說來說去還是泡麵用炒的最好吃


只是較熱的話,好像沒什麼意義 :nonono:
另外如果是樓上所言還是得泡,那更沒意義 :nonono:
微波時是用熱水去微的吧..用冷水感覺怪怪的。

想法是:熱水+泡麵食材+打顆蛋+青菜一起下去微波...這樣不知會不會比較好。

至於另一點,泡麵用炒的?乾麵嗎?不會是湯麵吧∼ :confused:

Jorja 2008-03-03 02:40 AM

泡麵跟方便麵是一樣的東西呀,只不過一個是台灣的用詞,另一個是大陸的用詞
泡麵也有用煮的呀,像大部份的韓式或日式泡麵都是用煮的,尤其韓國泡麵的麵比較 Q,用煮的也才可以自己加一堆蔬菜嘛,不到十分鐘就好了,也是相當方便呀 :cool:

protoss4148 2008-03-03 05:20 AM

千萬不要微波有錫箔的碗麵
























會燒起來...

影 子 2008-03-03 06:53 AM

不是說
有金屬材質的都不能放入微波中嗎

dolphus 2008-03-03 07:07 AM

引用:
作者protoss4148
千萬不要微波有錫箔的碗麵



會燒起來...


謝謝提醒.....基本上對碗麵的包麗龍也沒什麼信心微波 :fear: :fear:

怒火燒盡九重天 2008-03-03 07:17 AM

引用:
作者protoss4148
千萬不要微波有錫箔的碗麵
會燒起來...


我那邊的便利商店,還貼告示請大家不要在
店裡微波泡麵。可能之前有很多人這樣做。


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是06:12 AM.

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