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-   -   塑膠袋包著盤子代替免洗餐具... (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=746907)

cp293749 2007-09-24 06:34 AM

塑膠袋包著盤子代替免洗餐具...
 
這招也不知道是誰想出的

昨天到政大,在一家新開的賣湯包、水煎包、鍋貼的小吃店

就是這樣端出來給客人

真棒,水費、洗碗精的錢都省了

下一個客人來換個套子再上

問題是

這裡是政大哩!學生不是有什麼自治會之類的?

為外食同學的健康,對周邊商家的衛生、價錢有著適當的監督或建議
......................
景美夜市,有個什麼阿X臭豆腐,也是這樣搞

還有什麼美食專欄推薦,炸的滾燙的臭豆腐放在塑膠袋上

噁心極了

mayuka 2007-09-24 06:37 AM

紙餐具倒是可以接受的
塑膠類的就比較不良

不過用塑膠袋包餐盤的方式
並不是什新點子

pantenor2 2007-09-24 07:03 AM

老實說滿多店這樣做的...


ps 跟政不政大,無關吧....

O型的懶貓 2007-09-24 08:23 AM

引用:
作者mayuka
紙餐具倒是可以接受的
塑膠類的就比較不良

不過用塑膠袋包餐盤的方式
並不是什新點子

不知道高溫食物碰到塑膠袋會有什麼樣的化學變化 :laugh: :laugh:

mayuka 2007-09-24 08:34 AM

引用:
作者O型的懶貓
不知道高溫食物碰到塑膠袋會有什麼樣的化學變化 :laugh: :laugh:

理論上會局部熱解離,一部份熔掉後會變質(跟食物接觸面),一部份僅熔掉
當然不幸的話就會黏在食物上頭,當然這個接觸熱量、塑料材質有關
那種量非常細微,除非範圍夠大,接受的熱量很高,塑料材質耐熱度低,不然肉眼是看不清地(看得清的話,那就不是普通地嚴重了)

PS:不是化工或化學地,詳細的內容請問專家

supermaxfight 2007-09-24 09:00 AM

店家太摳了...
不過就算是用紙盤子,上面的膠膜遇熱還不是一樣...

AdaHsu 2007-09-24 10:08 AM

引用:
作者mayuka
理論上會局部熱解離,一部份熔掉後會變質(跟食物接觸面),一部份僅熔掉
當然不幸的話就會黏在食物上頭,當然這個接觸熱量、塑料材質有關
那種量非常細微,除非範圍夠大,接受的熱量很高,塑料材質耐熱度低,不然肉眼是看不清地(看得清的話,那就不是普通地嚴重了)

PS:不是化工或化學地,詳細的內容請問專家


只要在早餐店看到店家用塑膠袋裝一些煎餃、鍋貼類的東西,通常會有機會看到塑膠袋熔解的情形。

我看過兩家這樣,除了要求不使用塑膠袋裝盤外,還會拒絕付兩份早餐的錢... 還好,早餐店老闆都還算明理....

Snake36 2007-09-24 10:55 AM

金門當兵時,也是塑膠袋套餐盤,吃完直接丟掉,

AdaHsu 2007-09-24 11:37 AM

更,才發完文就遇到第三次塑膠袋事件...
更可惡的是店家堅持不全部換新.... >"<

mayuka 2007-09-24 11:56 AM

引用:
作者AdaHsu
只要在早餐店看到店家用塑膠袋裝一些煎餃、鍋貼類的東西,通常會有機會看到塑膠袋熔解的情形。

我看過兩家這樣,除了要求不使用塑膠袋裝盤外,還會拒絕付兩份早餐的錢... 還好,早餐店老闆都還算明理....

這種成份很難被身體的酵素解離,吃久了,等同慢性中毒(作那家的常客就是一種不幸),那天就會突然暴發出來了 :rolleyes:


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