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翻桌啦 2007-07-06 02:06 PM

請教各位大大,假如你們在小吃店消費會因為店家準備或者出菜太慢而大發雷霆嗎??
 
是這樣的,讓小弟深受困擾的就是我家的老父老母...... :jolin:

1.常常和他們出去消費,十次總有個3次會有這種情況;4次等沒多久就開始有抱怨跡象
不過說真的在我觀察中,有些店家確實出菜比較慢,但是大多不會慢到太誇張一道菜也不上,結論是就算慢到超越你的等待極限的話,就是別消費就好了,不值得為這小事動到肝火
跟他們說過很多次了........沒有用 :jolin:

2.出菜的先來後到,正常來說你先到出菜一定比後到的先上(這裡論是沒錯的,但是卻不是絕對的)假設我們點的東西比較雜或者比較需要準備功夫,後到的人只點個牛肉湯麵或者小菜配個白飯(小弟有觀察到)。這種情況一定是後到的有可能先上,因為準備功夫簡單,做好了也沒理由不上對吧?.........由於第一點說了沒用.........第二點就懶得說了 :jolin:

3.假如各位大大遇到是這種情況的話,你們也會對店家動用到肝火嗎? :confused: 還是直接拳頭就ㄎㄠ下去了 :confused: (開玩笑的)

Gucci720 2007-07-06 02:16 PM

全世界最不能惹的人就是餐廳服務生啊~~~~~~
誰知道會幫你加什麼料進去.....

poenxu 2007-07-06 02:34 PM

店家菜上得慢,我會滿無奈的,但不至於生氣.
頂多下次不要來而已.

個人想法是:
連上菜慢都可以生氣的話,
那就一大堆事情要生氣了.
日子又怎麼可能過得快樂呢?

老飛俠 2007-07-06 02:38 PM

我生過兩次氣,但都不是只因出菜太慢這件事,而是因為慢的原因是店家完全沒有在注意客人點菜的先後順序,每次都把菜先出給坐得比較近的客人。

有一回就是我們坐在二樓,等了半小時一道都沒上來,走下去要問怎麼一回事,結果一下去就看到店家把我們點的菜端給一樓後來才來的新客人,當場火大上樓叫家人不要吃了,到別家去。

另一次也類似,不過我們是坐在店外面騎樓的座位,結果看到我們點的菜端出來了,跑堂喊:誰點XXX的,坐得近的客人(其實比我們晚來的)聽到出聲回應他們有點那一道,跑堂就把菜給了他們:mad:

阿宅 2007-07-06 02:41 PM

自己設定一個時間5min or 10min
時間一到,菜還沒來,就走人
就算來了,還是走人!!!
不要跟店家起爭執
如同2樓說的
誰知道會不會給你加料...

i0159 2007-07-06 02:44 PM

對店家動用到肝火
小心店家幫你加料

你媽媽 2007-07-06 02:50 PM

不好意思,小弟在台南某餐廳工作
這種事情常在本餐廳發生過
尤其在假日的時段廚房裡面的廚師炒翻天,外加髒話連連
外面客人通常也會等菜等到不耐煩
最可憐的是外場服務人員,夾在中間

所以奉勸各位千萬別在顛峰時間來餐廳用餐
不然用餐品質會讓你幹到美國去

mayuka 2007-07-06 02:52 PM

有電視可看、有飲料可喝的情況下
完全不會在意

pstsubasa 2007-07-06 02:57 PM

同意五樓,這才是聰明人的作法

設定底線,有催過後,時間一到就走人,管你有沒有正在炒
這種行為也不違法

更屌一點,帶台NB去,直接在店裡查詢要換去哪一家吃

marinese 2007-07-06 03:05 PM

引用:
作者翻桌啦
是這樣的,讓小弟深受困擾的就是我家的老父老母...... :jolin:

1.常常和他們出去消費,十次總有個3次會有這種情況;4次等沒多久就開始有抱怨跡象
不過說真的在我觀察中,有些店家確實出菜比較慢,但是大多不會慢到太誇張一道菜也不上,結論是就算慢到超越你的等待極限的話,就是別消費就好了,不值得為這小事動到肝火
跟他們說過很多次了........沒有用 :jolin:

2.出菜的先來後到,正常來說你先到出菜一定比後到的先上(這裡論是沒錯的,但是卻不是絕對的)假設我們點的東西比較雜或者比較需要準備功夫,後到的人只點個牛肉湯麵或者小菜配個白飯(小弟有觀察到)。這種情況一定是後到的有可能先上,因為準備功夫簡單,做好了也沒理由不上對吧?.........由於第一點說了沒用.........第二點就懶得說了 :jolin:

3.假如各位大大遇到是這種情況的話,你們也會對店家動用到肝火嗎? :confused: 還是直接...

有一次吃泰國菜40分鐘才上了2道(點了5 6樣)
就抓經理講給他聽
結果就馬上補齊 並不收10%服務費

我想先溝通一下 真的沒有服務業精神的時候在硬起來比較好


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