市場賣的油雞、茶雞為何那麼貴?
 

市場常常看到一整攤賣熟雞，有油雞、茶雞

好像是煙燻的，我這邊半隻就要260元

大雞腿170元、棒腿90元

當然是又嫩又好吃，不過總覺得有夠貴

大賣場烤雞一隻不到200元

頂呱呱烤半雞套餐260元，有2杯飲料+薯條+2個甜甜包

可惜漢堡王的烤半雞沒賣了，不到200元一個人解嘴饞剛剛好

38天和90天的利息不一樣 :o :o :o

大賣場烤雞是吸引人來逛的實值****. 不賺錢甚至賠錢賣都可以. 衛生紙沐浴乳隨便都能把烤雞錢給賺回來
攤販賣的油雞茶雞靠的就是這個吃飯. 生產工時加上銷售工時成本. 原料成本. 運輸成本.
一天銷量反推期望毛利來訂販售價格. 要是一天連做帶賣十二個小時就賺一千塊. 誰幹啊?!

原來如此，有聽說COSTCO是就算賠錢也要吸引客人
但沒想到其他大賣場也是這樣當吸引客人的手段?

因為大賣場烤雞雞胸肉都超柴
所以我一直以為是便宜貨專門賣給貪便宜的客群

而且大賣場熟食很多網友都評論味道不怎樣

不曉得你那邊市場食品的品質, 我會去的附近, 品質很好, 差不多也是半隻300.

其實有時候我都直接去土雞城全雞+料理也不到600, 可以吃兩頓, 骨頭餵狗, 湯汁拌飯.
(油雞/茶雞, 大同電鍋加水熱一下, 湯汁很香)

大賣場要我猜, 生鮮區沒賣完, 製作成熟食 XD

而且大賣場的銷量不是一般攤販能比得上的吧!!
量如此大 進價可以再壓低的
不只是雞肉成本 香料.料理成本都會壓低

而且 不是只有百貨賣場會這樣
3C賣場也是啊..
你真以為裡面每樣賣出去都有賺嗎?

雞肉來源可能不一樣
有飄洋過海來的

連鎖賣場全台加總一年不知道買幾千隻雞
可能每年還有購買數量保證
跟市場那種不穩定、小量的購入價
兩個每隻雞的購入價一定有差

我有個親戚賣雞賣到開BMW760這樣了解為何這種價格了嗎?

過節前.老媽要我去買珍珠雞..哇靠一隻600元

吃起來像是..煙燻的鹽水雞.味道還不錯.有入味

有點..新台幣變薄的感覺 :shock:

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不是台北台中密集發展的這種地方
台東賣菜都能捐這麼多錢
賣雞生意做的好
買台BMW760也正常吧