牛奶放多久還能喝?
 

買來的牛奶有時候喝了一次後 後續忘了它的存在
下次要喝時已經過了賞味期限。可能超過2~3周

不知道開封後冷藏牛奶放多久喝都沒問題呢?

依母奶333保存法則來看：
室溫三小時、冷藏三天、冷凍三個月... :laugh: :laugh: :laugh:

專業鄉民的回覆，請參考

https://www.ptt.cc/man/ck54th122/D1...8377.A.50E.html

讓我想到這 :laugh:

[YOUTUBE]EZvM4iKpA14[/YOUTUBE]

可以跳到3:40~

開封後還能放多久要看開封後放置的環境, 還有開封當時的環境狀況.
例如放冰箱, 每一家庭的冰箱設定溫度不相同, 有沒有東西擋住出風口造成局部溫度不夠低.
或者開封時有無對嘴喝, 開封當時的環境如何, 甚至購買之前運送與販售條件, 開封後根本沒有到哪裡都可以適用的時限答案.

開封後，就別管賞味期限。
開封後，3天沒喝完，我就倒掉了。

牛奶壞掉氣味會改變
應該聞得出來吧?

如果對嘴喝很快就壞。

在正常冰箱冷藏室，有一次瑞穗鮮乳剩一些沒喝，想到的時候已經過期九天。
倒到玻璃杯觀察，沒有凝固結塊的現象，用鼻子聞沒有發酵味道，嚐一口沒有酸酸的。
我就喝掉那半杯，沒有異狀。

第二天想說要喝完才對，結果一倒出來就是結塊，有發酵味道，酸酸的，我就倒掉了。

有一次冰箱故障，故障前剛好買了一大瓶鮮奶，不冰的話，大概12-16小時會變質，抵抗力
不夠，16小時喝掉剩下的果然烙賽，把宿便一次清完……還多了兩次，虧本了!

如果是調味果汁，以前學校老師把午餐紙盒果汁放冰箱，後來有天翻到，看看已經過期一個月。
然後打開看一下，一口悶喝光……完全沒有任何異狀，幾年後還當上系主任，現在已經是教授了!

挑戰人體極限之前請考量抵抗力，要量力而為。

上次看到 youtuber 試吃百年罐頭，後來找到一罐過期5-6年的義大利麵醬，我就打開觀察，加工
料理吃掉了，味道還不錯，可能比有效期限內的風味差一點。

為了怕吃完死掉沒人知道原因，我將罐頭照相，製作義大利麵過程也照下來。萬一死掉，將來其他
人看了照片應該不會這樣耍寶!!!

如果牛奶已開封放冰箱，快到保存期限還沒有壞，

就拿出來用微波爐再加熱一下，加熱到摸起來燙燙即可，放涼再拿進冰箱，

如果用瓦斯爐得隔水加熱比較麻煩。

經過再殺菌，可以再放上一兩星期。

[YOUTUBE]hC7Hyn99G2Y[/YOUTUBE]

參考看看.... :unbelief: :flash: :stupefy: