知名洪瑞珍三明治　大腸桿菌複驗仍超標
 

台中市政府日前派員到烘焙坊、餐飲業、超商等抽驗生菜沙拉及三明治共20件，檢驗食品衛生標準包括大腸桿菌及大腸桿菌群，初驗結果共有10件不合格， 初驗不合格率高達5成。衛生局通知業者將產品下架並限期改善後，再複抽檢驗，仍有自由路洪瑞珍「招牌三明治」與大裡區 A-bao「田園蔬菜盒」2件大腸桿菌群超標 ，不符合標準，目前依行政程序約談業者中，將處以行政裁罰3到300萬元罰鍰。

台中市衛生局食品藥物科長傅瓊慧表示 ，初驗10件不合格包括大裡區A-bao永隆店的「田園什錦蔬菜盒」及麥當勞、滿福國際有限公司大裡大買家門市部「四季沙拉」、西區洪瑞珍餅店自由路分店「招牌三明治」、「全麥(火腿)三明治」及巴蕾麵包(瑪妃咖啡烘焙有限公司)「蛋營養三明治」；北屯區樂陶陶三明治食品行「紅豆三明治」、豐原區85度C(品樂商行)「火腿三明治」、西屯區林園國際餐飲股份有限公司「蘿蔓生菜」及宇樂餐飲事業股份有限公司(CHARLIE BROWN CAFÉ)「鄉村生菜沙拉」、中區新洪瑞珍食品有限公司「芝士奶油三明治」等10件產品，初驗報告均為大腸桿菌群超過標準值。

經衛生局請業者限期改善製程衛生、環境衛生後，再次派員複抽檢驗，複驗結果大裡區A-bao永隆店的「田園什錦蔬菜盒」及西區洪瑞珍餅店自由路分店的「招牌三明治」，複驗結果均為大腸桿菌群＞1100 MPN/ml(g)（標準：大腸桿菌群<1000 MPN/ml(g)）仍與規定不符，衛生局已立即通知業者下架違規產品，並將依違反食安法第17條同法第48條裁處3至300萬元罰鍰。（曾雪蒨／台中報導）


這家三明治好吃在美乃茲調得好 不然內料真的超薄... :stupefy:

記得台中市有三家洪瑞珍，最紅､但也每次出問題的好像都是自由路這一家...

還好我都不吃這間，這間是台中覺得最不好吃又最貴的一間 :laugh:

就已經沒包什麼了也能超標？？？

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

說真的這三明治味道就很一般 ，實在搞不懂一堆美食節目或部落客為社麼都強推。

某家的鹹蛋糕都比這美味。

這家在法院對面的樣子

我自己都是買中山路那家，不過也真的很少吃，有點貴啊

我也感覺很普通
就隨處可見的三明治
跟臺北西門町的阿宗麵線一樣
東西一般
名氣莫名的大

你有確認過 ????????????

感覺這家好像出包很多次了

我都買中山路和進化北路那兩家.

中山路那家的三明治土司部份比較好吃,但比較貴,招牌三明治一個25元;
而招牌三明治美乃滋部份,我比較喜歡進化北路那家,有點像奶油醬,甜甜的但不會太甜,一個只要20元.

有趣的是,我在進化北路問店家有關中山路分店,店家不承認他們有分店;
在中山路問到店家有關進化北路分店,店家也不承認有分店,甚至嗆[如果不是親戚,早就告他們了! ]

看來,也跟花蓮賣麻糬的一樣,為了作生意,搞到親戚都變仇人了.
:D