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-   -   悟X的蒲燒鯛魚飯包~一整個魚腥味! (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1101273)

莫名一言 2016-03-21 06:44 PM

悟X的蒲燒鯛魚飯包~一整個魚腥味!
 
晚餐買悟X的醬燒豚肉飯包
跟山賊烤雞腿飯包
醬燒豚肉飯包給我媽吃
我媽說這不是魚肉嗎
不新鮮的她不能吃
我說是豬肉啊
結果打開一看是蒲燒鯛魚飯包
醬燒跟浦燒也給我聽錯 :jolin:
後來我媽把蒲燒鯛魚給我
山賊烤雞腿給我媽吃
那個蒲燒鯛魚一整個魚腥味
就算用醬料用很重
還是蓋不過哪股魚腥味
看在一個85元的份上 :ase

很勉強的吃完
之前吃過一次蒲燒鯛魚
也沒哪麼臭腥
感覺便當還是盡量不要買海鮮類的 :o
悟X真的只有炸雞腿便當能吃 :ase

d61s 2016-03-21 07:06 PM

請問這篇是在說真的魚腥味,還是那個魚腥味

小小新 2016-03-21 07:08 PM

莫名大大腸胃好

腸胃炎怕您 :think:

莫名一言 2016-03-21 07:08 PM

引用:
作者d61s
請問這篇是在說真的魚腥味,還是那個魚腥味



當然是便當的魚腥味啊 :confused:

pilotjay 2016-03-21 07:08 PM

魚腥味還是土味?
論淡水台灣鯛之可能性 :think:

莫名一言 2016-03-21 07:16 PM

引用:
作者pilotjay
魚腥味還是土味?
論淡水台灣鯛之可能性 :think:



這家的蒲燒鯛
我知道就是吳郭魚啊 :ase
我覺得都有
但口感土味較明顯
吳郭魚就吳郭魚
取什麼台灣鯛 :laugh:

qwer456 2016-03-21 07:26 PM

抱歉問一下...
魚腥味是什麼味道??

跟朋友或長輩吃魚,偶而會吃到不新鮮的魚,台語稱"操抽"
究竟操抽可以用什麼言詞來形容呢?

因為我不知道魚腥味到底是什麼樣子的味道
只知道偶而會有一種特別的味道,但不知道正不正常(就是一種很重的魚味?魚肥肉的味道?)

像魚的肥肉,我到現在還不是很喜歡吃 (以前連豬肉的肥肉都不敢吃)

還有人家說土味,我也不知道土味是什麼味道 = =|||

SKAP 2016-03-21 07:30 PM

店家的東西有時候會無法保證新鮮度

遇到聞起來怪味、吃起來怪味的就趕快丟掉

一餐錢小,吃壞肚子可就得不償失

SMiLEAhPaiN 2016-03-21 07:32 PM

引用:
作者qwer456
抱歉問一下...
魚腥味是什麼味道??

跟朋友或長輩吃魚,偶而會吃到不新鮮的魚,台語稱"操抽"
究竟操抽可以用什麼言詞來形容呢?

因為我不知道魚腥味到底是什麼樣子的味道
只知道偶而會有一種特別的味道,但不知道正不正常(就是一種很重的魚味?魚肥肉的味道?)

像魚的肥肉,我到現在還不是很喜歡吃 (以前連豬肉的肥肉都不敢吃)

還有人家說土味,我也不知道土味是什麼味道 = =|||

有空路過魚攤,快收攤時就會有這味道。

或是說把魚放在室溫下一些時間也會有。

我阿嬤曾經把魚拿出來放在冰箱上退冰,一星期後那味道就是加強版魚腥味

SKAP 2016-03-21 07:37 PM

引用:
作者qwer456
抱歉問一下...
魚腥味是什麼味道??

還有人家說土味,我也不知道土味是什麼味道 = =|||

你也太扯了吧... :jolin:

沒煮過的魚有沒有聞過??
那個就是魚腥味啊

泥土有沒有聞過??
那個就是土味啊

有些青菜如果沒處理好,會感覺像有吃到泥土的味道
那就是土味,下次你可以抓一點泥土吃吃看,不騙你,那個就是土味
畢竟青菜種在土裡,難免會沾到土,如果沒洗乾淨就會有土味

如果感覺夠敏銳的話
像生雞蛋打到碗裡也能聞到腥味
但煮過、調味過就幾乎沒有了

還有台菜喜歡用油爆蒜、爆薑、加蔥
都是可以去掉腥味、土味的方法
所以味道太重的都吃不出實材本身的味道


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