現在茶品也有規定要標產銷履歷?
 

行政會茶改場的一個產銷履歷系統 雖然資訊沒有完整到連茶農都有
不過以加工飲料來講可以每瓶這樣查 還算是蠻新鮮的作法?
日本好像這一套作法就運用的比較廣 不曉得這有沒有可能進一步推廣

印象中之前似乎有說手搖茶飲要開始規定必須標示這些了
現行法規不打算規範一下這個部份嗎?

經常是食安出了一個風波或事件 就會聽到要立相關規定或法規的聲音
但實際上到底是說說而已 還是真的有立法 立法之後有沒有在執行
這部份就比較少被關注到了 :jolin:

個人覺得很難，因為大部分都是進口茶，台灣茶做低價飲品的產量不可能那麼多

沒硬性規定

目前有登錄的只有兩家 德記洋行跟桔揚

但實際上線運作的只有德記洋行

我覺得這是種有沒有穿褲子的考驗 :laugh:

要做這個應該要符合某些條件吧? 應該不是想登記就能登記的?

有人跟我一樣想歪了?

+1


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主要是針對"台灣茶"這件事吧
台灣本身茶葉很不錯 但是進口茶混充台灣茶的狀況很普遍
它這個履歷系統的先決條件就是產品必須100%使用台灣茶葉
所以第一步就先過濾掉那些外來混茶的狀況了
也避免出現含量極少的台灣茶葉卻能自稱台灣茶的情形

真實性∼∼∼？

現在對臺灣的食品都不太有信心了。

產地應該很好認!現在越茶.陸茶居多!

.......所以下次要請他拿身分證來看產地.
最好還叫他自備履歷.
這一路走來經過哪家店做幾年詳細寫清楚.
最好還標示拿手技是哪種.