身為SGS的員工,來聊聊食安問題吧
 

今天看到電視上有間食品公司大聲的說出敝公司的名稱,是因為信任我們所以誤用

那咱們就來聊聊有關食品實驗室的檢測報告及認證方式好了

雖然我不是食品實驗室的,但是相關的事情還是略知一二

首先你問我,到底我們出具的報告有沒有問題,有沒有做假

我敢拍胸口大聲說,我們出具的報告,99%都沒有問題,剩下的1%是人員失誤或是儀器故障

那為什麼還會有食安問題呢?為什麼SGS的檢測報告沒問題,可是食品有問題呢?

很多人都不懂,其實關鍵字在於"SGS只對樣品負責"

意思是說,食品廠商送樣品來做檢測,我們只針對廠商送來的樣品做分析,出具分析檢測報告

國家沒有賦予我們去工廠稽查檢測的權利,我們只是私人企業,沒有任何執法稽查權

食品工廠要怎麼搞是他們是事情,他們送什麼來,我們就驗什麼,就出具什麼報告

這樣大家有看出問題在哪邊了嗎?我相信大家都很聰明

順便再釐清一個觀念,檢驗這個工作,沒有什麼叫做"驗驗看有沒有毒"這回事

所有的檢驗項目都是有針對性的,廠商必須要指明我要檢驗哪些項目

比較被大眾所知的項目如大腸桿菌,重金屬,甲醛,苯等等

上面這段話的意思是,假如一瓶飲用水做檢測,項目是大腸桿菌,只要沒有大腸菌

我們就會出具沒有大腸桿菌的報告!!

大家有發現其中的問題嗎?

問題在於,就算這瓶水有大量重金屬,大量甲醛,甚至是強烈輻射線,完全都不會被發現

因為檢測項目只有大腸桿菌

這個時候食品廠商就會在包裝上面宣稱經過SGS認證,無毒無害@#$$%%以下省略3千字

有誰會認真的去探究,到底SGS出具的報告是檢測項目?

如果驗越多項目,當然收費越多,是按項目計費的

這樣.......大家看出問題出在哪邊了嗎?

綜合以上所說,我相信會出現食安問題,一點都不意外

以上跟大家閒聊一下,謝謝收看:stupefy:

有一次店裡來了一個SGS的員工
我跟他說外面偽造、變造SGS認證的情形非常嚴重
他跟我說:這他們無法控制

這就是政府的問題了啊! (沒人敢說的公開秘密)

為啥不清楚規範

擺個後門在那邊任廠商使用

隨便驗一個然後就掛個保證

好像甚麼都通通檢驗過似的 :tu:

其實你說的事不少人都心知肚明,拿合格送驗,不合格的就....哼哼.....

其實這次有問題的是GMP,內部成員........

話說回來,GMP也面臨生死存亡的關頭了 :flash:

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT3/8925720.shtml

所以這次餿水油
政府也只抽驗幾個項目
或是抽驗很多
但是只公布合格的數據也行
數字是數字
項目是項目
官員高興看哪些就哪些
以及怎麼解釋
就看官員有沒有良心了


想太多
等風頭過後
GMP就沒事了
大不了推出升級版GMP2 :p

話說電檢不也是這麼回事.
為了讓檢驗過,會對機器動一些手腳.
報告過了,機器也壞了.

現在應該沒人會去思考官員有沒有良心 :laugh:

也就是說 . 食安不僅是道德問題 . 還有法律問題及制度問題 ..... (還有經濟政治問題未談)

社會科學並不似自然科學應用科學般一拍兩瞪眼

食安問題沒那麼好解 .............

等他們卸任時
良心就會出來
然後頻頻放砲

可是有做過檢測都知道你講得這家公司名聲也不太好
但是偏偏台灣的消費者就很吃這家公司招牌
尤其是購物台或是大賣場