前天表弟聰仔說爸爸應邀去高雄餐旅當日式料理講師。

因為舅舅當年很勉強從嘉義東石高中畢業，我外公婆湊錢標會，給他單程票去日本學廚。

他幼年是在我大姨丈餐廳打工，有台菜基礎，到日本拜師，不到三年就當板前。
但日本老板說：不可以說你來自臺灣，因為江戶前壽司不能讓外人做的。

舅舅很細心，他做三歲小孩能一口吃下的迷你手捲，消息傳出，很多父母帶孩子們來吃客製手捲。

舅舅說：能符合不同客人需要，是廚師的責任。

高雄餐旅因為他才高中畢業，不能當講師，校董會決定自己出錢，也要請他教學生，什麼是為廚之道 ！

工廠架圍牆，出入口設置防洪閘門機具

等真的淹水排水出去，不要倒流

本公司出入口都有設置 :jolin: :jolin: :jolin:

有次好友森哥來我家，知道Virginia就血統來說不是真正的美國人，

正好Goofy在客廳看電視，他笑著說：那成君血統裡又多了台灣人的成份了！

停課？

下午媽媽照例去台南附小接Goofy，導師說二年級某學生的爸爸去台北出差。

回台南有明顯的肺炎症狀，去台南市立醫院確診得了冠狀肺炎。


這下校長緊張了，考慮下週要不要停課兩週？

我五叔公的孫子與我同年，有兩小孩也讀附小五年級，問題是夫妻倆都在銀行上班。

麟哥說，這下要讓孩子們去永康給祖父母帶了！

是去台北酒店...

:agree: :agree:

昨晚我跟爺爺說明保安二廠進度，其實工程問題好解決，但缺工程師是大問題。

我們在開封、南京、KL都有六位工程師負責教育訓練和產線。

他們都在疫區，能回台灣也要身體檢查再隔離14天。

爺爺說七月初有很多台清交成學生要找工作，我說沒那麼簡單。

因為名校畢業的是懂理論，到工廠實習三個月，不行的，送你三個月本薪然後說再見 ！

撐到半年有工作獎金，賢拜會把你當自己人。到時老前輩才會讓你參與專案。

這學長弟制是多年前爺爺聘的首批員工所創，但也維持了經驗代代相傳的傳統。

一位資歷滿兩年的CNC組員本薪有七萬六，這在南部金屬加工業很少見。

但前提是：你是那塊璞玉嗎？

其實別看那些台清交成的工程師，能從這些學校碩士畢業的，又領高薪的人賭起來多離譜。

麻將、撲克、撞球樣樣來，我不管工廠的事，但我預料早晚會出事。

他們會算牌，這不是香港賭片，牌面上有什麼，他們能推算再下注。

爺爺說水至清則無魚，我擔心的是某人越玩越大的結果！

難忘舊時憶


我任後勤官時伙房兵哥本來2100要回營，他到2230進八號門。

憲兵攔下說他逾假要禁閉一週。

我是後勤官兼管伙房，我去憲兵連找到排長，我看他兵籍號碼是玄A，我也是玄A，

好奇問他那裡來，他說是台南永康，那正好，我家在延平郡王祠附近，算是同鄉。

我說：我的兵可以操，但是他變瘦了，我會找我營長跟你們連長算帳。

因為有言在先。我的伙房兵平常掃地作操。一週後連哥順利回營。

我說他命好，沒有我去憲兵連他可能被操到不成人形。
（這是誇張說法，成功嶺是示範營區，禁閉不會很操）

連哥的爸爸在雲林彰化是很有名的蔬菜水果盤商，成功嶺是東亞最大的新兵訓練基地（有兩步兵師），

每年連哥爸爸都得標，成功嶺副食（蔬果）都是他爸公司負責，

我預官結訓正好遇到大專集訓暑二三梯和寒訓（我那時不知道我被記了一小功），

連哥當伙房兵兼伙委，常找我擬菜單，我高中大學時在火鍋店、餐廳打工，

我說三菜一湯，多些白飯，每天換菜色，伙房兵會五十道菜，輪流換就可以了。


但連哥有個夢想，他想學爸爸退伍後也當蔬果盤商賺錢。

可惜他退伍後，大專集訓沒了，台中市區沒有寒暑假那綠油油的大專兵消費人口。

連哥現在在雲林某市場賣菜，但他依然記得我，多年我們還聯絡，去年我小兒子出生，他還寄賀卡給我。

說我當年要不是去憲兵連，他會很淒慘 ！

今午後我跟新業務Roger 去台灣本田廠參觀，因為我們送去的鎂鋁合金輪圈在做配重測試。

總經理親自接待，他說測試結果非常好，不用配重塊，輪圈平衡沒問題。

但他沒說未來新車款發表時間，但鎂鋁輪圈會列入車主選配。

到時我們是全台第一家採購的廠商。

其實總經理開過我的車，最遠到核三廠。他很訝異325i的轉向超靈敏，

轉速過6500rpm機械增壓做動，像在後加了火箭。

總經理人很好，但我談生意原則是三分公事，七分閒聊，

我知道他兩兒子都讀高雄中學，老婆在高雄某國小當導師。

回程我在車上要Roger記住，別開口都談生意，先當朋友，有了友情，再來一切都好說。