口味是重~~

但是我更喜歡早期那種更重的~~

先前去吃鄰桌幾乎都是兒子女兒帶眷村大娘來吃的~~

現在的口味倒是沒有過去那麼重了~~

至於味精喔 可能是川菜的特色 重鹹 所以我吃不出是真鹹還是味精下很重~~

不過一般味精重的調味我大概都吃的出來~~

在美國的台式料理何止不地道，甚至可以說：難吃！ :laugh:
我大學同學到美國讀碩士後定居在波士頓，有一年去拜訪他，他很高興地招待我去中餐館吃飯，結果：噁 :laugh:
後來我問他華人超市在哪裡？去超市之後買了一些包裝水餃，但是價格非常貴，一包台幣100元上下的東西，在當地要近千元。
後來有找到賣現成水餃皮的，去市場找豬肉販買絞肉，教他太太(在美出生的大陸人)如何包水餃，後來他們幾乎每週都會吃幾次自製的水餃和炒飯。
其實在美國除了紐約或舊金山、L.A等華人街會找到專業一點的中餐館，要不然其他中小城市的中餐館幾乎都是非專業廚師開的，其中還有廚師本業是商人或老師 :jolin:

我個人最愛的小籠包，就是在紐約... 味道不僅跟永康鼎泰豐有的相比，重要的是下面不是墊布，而是墊燙高麗菜，所以吃一顆小籠包配上一片高麗菜，就不會有這麼重的油膩感，我很愛。

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

採用當日現宰溫體的A級黑豬肉只有呆丸才有呦... :D

景美的紅油抄手...
借問一下這家在哪裡~ 住那麼久了都沒發現XD

景美國小 正門 對面進入後街 菜場間的十米巷弄口 左邊 只有四五張小桌 兩個肩膀寬的 騎樓 起碼賣了 30 年 :D

一個月前坐計程車的老景美司機 說還在賣 :D
你要叫"辣餛飩" 其實就是抄手

紅油抄手........這種東西,完全吃不下 :stupefy: :stupefy: :stupefy:

都知道媳婦是大A屎,這下真的廁所裡點燈了

來台高成本 俏江南瀕倒閉
 

金錢豹的老闆 在大陸上海開了間吃到飽
一頓一千台幣 台灣目前還吃不到 我比較想挑戰這一家...........

1千元應該是在摃26，在台灣應該沒那麼貴.