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luhyy 2010-11-08 07:03 PM

引用:
作者42章經
是在廚房與高溫和食材奮鬥三十幾年,累到想輕鬆一點,省點事的伯母要求我去說服的...



加高式鍋蓋+1…

買套組(附蒸盤跟架子)一次可以熱3菜1湯,
用大同電鍋就搞定了…

不用買什麼兩層式大蒸籠啦…

Applepig 2010-11-08 07:56 PM

引用:
作者53346
前幾週上課的時候國文老師有提到:
微波爐盡量少用,長食用微波爐加熱的食物容易對身體造成影響,
不信邪的可以拿自來水澆花做AB Test用微波爐微波過的水放冷後
澆的那組花很快就會死了 ;)

我本身也不常用那東西所以是不予置評啦...


這件事情真的沒有大家想像的那麼神奇:煮過的水含氧量比較低

typh 2010-11-08 08:04 PM

老人家嗎……這一點,年輕人也不遑多讓吧!只是表現的方法不同罷了。

這裡我習慣用14歲來作分水領,超過這數字的人,通常就很難了 :mad:

引用:
作者海豹
是我會用爆米花來"祥"他:laugh:
當初我是為了爆米花才買
(其它熱飯熱菜什麼的,一般的爐子也可做到
但如果要用爆米花,微波爐可是方便得太多)


之前買了一些乾玉米自已爆,但怎麼作也不能像外面的產品。後來研究才知道大量的氫化奶油是很重要的關鍵材料後,我就再也沒有吃過外頭的與微波速食爆米花了…… :fear:

wufu 2010-11-08 08:12 PM

如果那個 MAIL 是真的, 那微波爐本來就該禁用 !!

本人現在比較怕要死不活的, 所以都不曾再用過微波爐了 !! 以後也不會再用了, 除非真的有人能出來說服那是安全的 !!

Applepig 2010-11-08 08:27 PM

引用:
作者wufu
如果那個 MAIL 是真的, 那微波爐本來就該禁用 !!

本人現在比較怕要死不活的, 所以都不曾再用過微波爐了 !! 以後也不會再用了, 除非真的有人能出來說服那是安全的 !!


那就不要用就好了。

如果你怕成這樣子,就算醫學界有一萬篇論文證明微波爐沒有危險,你還是會等第一萬零一篇翻盤。

更何況很多東西是你相信他有害,他就真的會有害,然後微波爐就會自動變成安慰劑了。

艾克萊爾 2010-11-08 08:30 PM

微波爐就只是去對分子做震動,讓分子間自體振動與周圍分子進行互相磨擦形成加熱效果

很簡單的原理,而且幾乎不會有啥真正能留下的微波殘留物,真怕啥電磁波.微波.輻射的話怎不查查隨時隨地都接觸的到的環境輻射的強度是多少?

可別看了就說世間都是毒物直接跳樓去了~ :laugh:

richard_wu 2010-11-08 08:41 PM

有一篇不知道作者是誰的文章是這麼寫的,對於微波加熱食物有疑慮的人,有些是因為這篇吧。

請立即停止使用微波爐加熱或烹煮的食物

請您一定要看:『用微波爐煮熱的食物』,然後,癌細胞就開始吃『您的身體』啦!
所以呢……,為了自己的健康,請詳細閱讀以下的說明
以下的內容摘錄自「疾病的形成 與防範」一書,作者為 洪山本博士(新加坡營 養學 博士)
首先令我們好奇的是何以微波爐有害?
倘若有害,為什麼政府不回收呢?

因它所造成的傷害,不是短時間內立即可看到可能是在二十年以後才顯現出來,除非有專業研究員,在實驗室作實驗來證實。
有個很有意思的比喻,當你將一隻青蛙放上一個開著大火的熱鍋時,牠會立刻跳走,但如果你用一根蠟燭慢慢燃燒加溫,剛開始時,青蛙並不覺得有任 何燙感,但逐漸的等到牠覺得熱了,想跳走時牠的腳已被熱鍋黏住了,再也無法跳走。

有關微波爐所引起的各式傷害,蘇聯人作了許多研究,例如:
(a) 肉類微波後會產生一種致癌物 d-NitroSodienthanolanines。

(b) 微波過的牛奶、水果、麥片,會將其中的氨基酸轉化為致癌物。

(c) 蔬菜微波後,會將植物生物鹼轉化成致癌物。

根據蘇聯、德國、瑞士等國對微波爐的研究,發現有許多負面的結論:

(01)它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波,微波爐處理過的食物,如長期食用,會中和腦磁波,使腦退化,此為長期副作用。

(02)微波爐食物,除了有致癌物之外,它還產生一堆不能為身體所吸收的不知名副產品。
(03)長期食用微波爐食物,使男女荷爾蒙分泌量減低或改變。
(04)微波爐食物的副產品,是長期而永久性的殘存於人體內。
(05)食物中礦物質,維生素及營養大量減少,或改變成致癌物,以及許多不能為身體所分解的合成物。
(06)微波爐烹煮的食物,使蔬菜中的礦物質,改變成會破壞人體的自由基。
(07)微波爐食物能引起胃癌,有些胃癌及腸癌,皆與吃太多微波爐食物有關。
這或許解釋了何以美國人近些年來,患直腸癌的比例如此迅速增加。

(08)長期吃微波爐食物,易使身體產生大量癌細胞。
(09)長期攝取微波爐食物,由於其中營養已被破壞,將使身體免疫系統出問題。
(10)這樣的食物,終將使記憶退化,精神不集中,情緒不穩定,且理解力降低。

為了預防自己受癌症折磨,及為了家人及親朋好友的關切與善意,
請立即停止使用微波爐加熱或烹煮的食物。

***********************************


如果真的有這麼大的問題,為什麼沒看過有人拿來寫論文,或是有哪國的政府規定全面禁用?

William 2010-11-08 08:50 PM

上了年紀的人除了觀念不容易改變以外

更現實的問題,身體機能逐漸在退化,而且"隨時"有可能發現疾病

萬一買了沒多久就.....,你確定要承擔這樣的壓力嗎?

vircgd 2010-11-08 08:58 PM

引用:
作者wufu
如果那個 MAIL 是真的, 那微波爐本來就該禁用 !!
本人現在比較怕要死不活的, 所以都不曾再用過微波爐了 !! 以後也不會再用了, 除非真的有人能出來說服那是安全的 !!

  很多怕微波爐的人,很奇怪的都不怕用手機。

PINBALL1973 2010-11-08 08:59 PM

引用:
作者richard_wu
有一篇不知道作者是誰的文章是這麼寫的,對於微波加熱食物有疑慮的人,有些是因為這篇吧。

請立即停止使用微波爐加熱或烹煮的食物

請您一定要看:『用微波爐煮熱的食物』,然後,癌細胞就開始吃『您的身體』啦!
所以呢……,為了自己的健康,請詳細閱讀以下的說明
以下的內容摘錄自「疾病的形成 與防範」一書,作者為 洪山本博士(新加坡營 養學 博士)
首...


我很認真的看完了,個人認為跟裝猿濕蝮的水準相似。
嗯,相同的,一樣會有一些人選擇相信。

:stupefy:


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