:flash: 要有利潤店家才活得下去吧! :think:

我之前說的就是君悅排骨阿

前一段時間幾乎天天吃
:cool: :cool: :cool:

現在都不止加5元了吧

我記得之前吃都要加8-10了
:stupefy:

叉燒不夠肥,燒肉皮不夠脆,

說到我的痛了

就算在台北好的也沒香港一般店的好吃阿 :cry: :cry: :cry:

老實說，合江街的經營模式我可能不是很熟悉
只是您發表的言論對於小弟的行業而言，是一種非常大的傷害，怎麼消費者都這樣想？

你有沒有想過為什麼你會花 70 買到一小撮高麗菜，兩塊小豆乾，再加上豆干絲
還有一塊薄的不像話的排骨 (以上含白飯成本頂多 35)

這就是消費者造成店家不斷的惡性競爭，導致良心店家實在做生意的，紛紛被敢黑心敢亂來的店家擊垮
若消費者眼睛夠亮，嘴巴夠刁，除了比較價錢之外，還能比較內容物
從而選擇對自己合適的用餐地點
我想，合江街的 70 排骨飯不會是如此不堪的地步

當然也不是說一定便宜的就不好，只是便宜的背後一定有他的原因
這些原因是好是壞的機率，我想十分容易猜測

小弟建議您，盡量多選擇優良的店家用餐，不光光是比較價錢，也要比較品質
現在經營飲食業十分競爭，什麼惡劣手段都可以看到，除了店家水準必須提昇之外，消費者同時也要
這樣整體才會一起上昇進步！

[從排骨飯看台灣經濟--寧可倒店也不降價 ]

這個標題我想你還看的太淺，才會有這樣的想法，若真的有心，花點時間想想吧
想通了，搞不好你就稱霸合江街餐飲業，實現的多年實地觀察的經驗，又可以賺大錢，實為美事一樁

1.看的太淺？不會吧！我因為吃到興安街上的興安豬腳飯NT$50
旁邊一家楊師傅鐵板便當NT$49, 對面一家甜不辣蓋飯NT$50
還有龍江街一家港式燒臘雞腿飯NT$50(現已漲價)，看其生意興隆
有感而發

2.我以消費者的立場跟你對話吧！若我到你店吃排骨飯，跟你聊個幾句
建議你降個價，生意反而更好，你跟客戶應一句 "哞~那你來做好了"

你花點時間想想吧！想通了，搞不好你就稱霸全台灣餐飲業


3.我花七十元就是為了要實戰，吃吃看開這個70元價，有沒有70元的料
再驗證我所說的，為何他寧可讓客戶認為是敲竹槓而倒店，不降到40,50元

我很少吃,我也不太懂 :ase

不過肉燥飯跟魯(滷?)肉飯好像是同一個東西

那個有一塊肥豬肉的,一般店家好像會寫爌肉飯

三信家商大門前那條小巷子有一家燒臘,那間的肉還挺不錯吃的
價錢雖然都在5.60元以上,但生意還是很不賴,你可以試試~

最近菜價真的也太高了

而且居高不下…

檢調不是要查菜蟲嗎？？？…

又沒消息了

t65k2556說的沒錯啊，因為漲價客人會跑，
所以，"誰喜歡漲價啊"這句話沒錯啊