這樣比不準
因為生吃是可以公平比較的
但你說炒高麗菜...２邊的炒法未必相同
同一顆高麗菜炒起來中餐師傅炒八成會比較好吃
大火快炒，鑊氣，動物性油脂，加上不手軟的味精
日本人要贏很難
搞不好給中菜師傅一顆日本高麗菜,他可以炒得更極品
而且...你說台灣好吃的高麗菜是高山的
高山種會好吃是因為低溫,而日本普遍都比台灣冷得多
甚至更容易有霜害甚至雪藏
沒理由氣候更適宜的地方會種輸台灣
尤其是農業更精緻的日本啊~

高山高麗菜清甜好吃 . 除去土壤水質日曬農工不談 . 主因是日夜溫差大 .....

許多大山下種的高麗菜引夜間冷空氣自然沉降就很好吃了 . 不必非得吃正高山

如果舉債的用途不是花在建設，而是在平抑基本民生物資，那我 600%支持。

話説.. 全聯的"地瓜".. 最便宜的都還要 500g/48元.....真心覺得扯!!!!

應該是品種問題吧

「品種不同、飲食習慣也不同」，專長是高麗菜育種的台中
農改場研究員蕭政弘表示，台灣人種的、吃的，大都是形狀
扁平、菜葉鬆散且口感偏軟甜的「初秋」種高麗菜，這種菜
適合拿來炒，與亞洲其他國家生食的習慣不同。

以前的台灣是非民生必須的奢侈品,進口舶來品貴,現在是連基本民生物品都變得很貴,大概就從螞蝗執政後都沒下降過.目前大概只剩基本一般餐廳外食這類未超越歐美而已,但我相信很快就能超越了.

算了..................

... 你這個是完全錯誤吧? 剛好顛倒吧?

其實台灣的問題, 我說這個待會就會被貼小粉紅標籤了...

是沒有規模經濟, 又沒有計畫經濟, 還是舉我列證有照片的例子.
規模經濟人人很容易分辨台灣的弱勢, 但計畫經濟是用來防止基層執行者問題.

你看看每年依舊(如果要, 我這兩天拍照片應該還來得及在第二批耕種前).
炒作項目衝衝衝, 高麗菜就是一個, 如果種其它的, 不但平衡產出, 還平衡物價.

但, 現實就是集中產物種類, 崩的時候價格很爛, 缺的項目(難種)價格很鐵.
... 這是人的問題.

當然, 計畫經濟(至少農業)是用來防止底下爛咖亂搞, 但如果上面的也爛呢?
這問題不經憂慮那個補貼大王... 送國軍, 送學校午餐, 送XX單位(公家機構).

所以, 嗯, 目前不論哪個作法, 問題都會很大...

雞蛋還是很高貴，25元一斤很難

氣候水土更重要的樣子
看農家的講解
就算同品種的馬鈴薯
在北海道跟日本本土種出來的 就是差很大