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- - 杏仁豆腐名店被踢爆 用假香精欺客牟利
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引用:
買過現磨的~~真的一點都不香不甜.......結果放到丟掉了....... 對了~~統一不就是台南的?? |
日本的安部司有不少書國內有出版
可以找來看看, 對食品添加物介紹很多 看完後就知道能吃的東西... 好像沒了耶 :D :D :D |
引用:
百貨公司有研磨機 放入黃豆 熱水 南杏 一起尬成杏仁豆漿超好喝的~你可以試試 |
真正的杏仁茶不可能5分鐘就不香了
我想關鍵是買錯杏仁了 引用:
南杏或北杏才是正確的材料, 現在大多人把他跟美國進口的杏仁 (堅果類,ALMOND) 搞混了 水果類的 "杏子" (跟桃子李子有點像) 果核裡敲開來的 "種子" , 這才是傳統的杏仁 , 具有香氣成分 "苦杏仁苷" 杏子仁又分南杏北杏, 一般杏仁茶常用的是南杏 北杏又稱為苦杏,具有苦味但是香氣更加濃烈 有些人為了再加強香氣會添加小量北杏 氰酸中毒特徵是有杏仁味, 而杏仁氣味成分的 "苦杏仁苷" 也確實會水解出氫氰酸 所以一定要煮沸後食用,以免殘餘太多氫氰酸 |
引用:
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引用:
因為無腦族太多,這麼好撈怎能不眼紅.:laugh: |
引用:
你問我台南的問題, 我還不敢搭腔, 這裏有很多台南人耶 :laugh: 去年我到台南買個機台, 那個麵包師傅跟我說一些話, 台南人的消費習慣, 不但要好吃, 還要便宜, 他就在抱怨奶油多貴, 低成本下, 加的都是亂七八糟的東西, 因為怕對不起良心, 就不做了 這次黑心食品爆在台南, 有很多因素, 除了廠商的黑心, 也看出當地行政首長的行政能力了吧, 不分南北, 都是霉體造神, 倒楣的就是民眾 |
颱風天還能一清早吃早餐給人拍到
看多勤勞阿 |
引用:
神解釋~~~推一下~~~~~ 所以大賣場那些也不完全是香精 只是目前無法分辨 |
引用:
今天去台南上課 順便跑去吃 果然比較天然 |
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