+1
哈哈哈哈∼
真的完全就是這樣子

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

覆議...
自己不敢講，只能覆議而已... :laugh: :laugh: :laugh:

年紀到了就會想喝了,沒聽過把酒話當年嗎... :laugh: :laugh:


　

　　啤酒、烈酒、黑咖啡，這三種所謂大人的飲料，
我都超討厭喝的，也許因為如此，我常常被罵幼稚，
所以......我決定要幼稚一輩子。

圓瓶的麥卡倫的價位~被人炒到不知道飛去哪裡~

百富12.15也推，這也很讚...便宜一點的話~格藍傑也不錯~低價位的好選擇

:cry: :cry: 嫌我隨便 :cry: :cry:
好吧...
推薦樓主：
- Lagavulin 16yr OB White Horse 釀酒場 1993 年... -> 這瓶讓我到現在一直是 Lagavulin 16yr OB 的忠誠者，即便現在變成 Port Ellen...
- Ardbeg 1976 OB 木桶編號 2391... -> 那個香味真的 :like:
- Ardbeg 1975 OB 木桶編號 4703... -> 哈哈∼希望你還買的到...
- Caol ila 15yr Samaroli 1997... -> 買不到 Lagavulin White Horse 可以買這瓶... 我個人覺得味道蠻像的...
:mad:



不會呀∼之前有一隻剛到喝酒年齡的可愛女生說不懂威士忌有什麼好喝的... 我一聽二話不說抓她來我家喝。當然不可能讓新手喝上面那四瓶，不過我那天拿 Lagavulin 12yr OB CS 出來... 她愛死了，整個說怎麼跟她以前喝的差這麼多... 後來她就常晚上來我家找酒喝... 照片中的 Ardbeg Uigeadail CS 就是她的最愛∼


Highland Park 請買 SMWS 裝瓶的... 4.166 很贊



威士忌本來就未必是年份越高越好喝...
像 Laphroaig OB 10yr CS 或 Lagavulin OB 12yr CS 就威到不行... Macallan 18 也未必就贏 Macallan 12。不用講 Single Malt... 其實藍牌只能算 3yr，比更老的黑牌好多囉



這兩隻這邊賣共 NTD$8460。你還在在台灣買比較好 :cry:


要喝好喝的 Macallan 請喝 IB Single single。Adelphi 裝瓶的 Macallan 30 年贊到不行！我忘記木桶號碼了...

啊不都是酒嗎？ :confused:
感覺您還滿愛的欸~~~ :laugh:

拚命一杯杯灌下肚的...可以不用理他們。 :stupefy:
算是特定地區的次等文化，沒有必要刻意溶入...

基本上，就像某些食物...有人嗤之以鼻，有人愛不釋手。
對於氣味、口感的獨特，不好此道者實在很難想像箇中滋味...

您不愛某些產品也無妨，可以找找比較符合您需求的酒體。
產區、原料、酒廠、酒桶，變化很多~~~ :like:

我也是滴酒不沾 也不賭 不喜歡氣味的食物不沾 唯有抽煙跟好色。:D

但你在社會打混 不能因別人嗜好跟你不同 而不來往。或者杯葛對方
我的經驗暫且報告一下:

不怕遇到喝酒的 就怕 沒有酒品。借酒裝瘋 平常跟灰孫子一樣。

不怕遇到好賭的人 就怕沒賭品。控制不了自己除了發飆 四處借貸
把別人拖下水。(這類的朋友 我比較不來往--包括 炒股的 )

但我許多喝酒的朋友 包括我知遇的老闆 都活不過 45 歲 就歸天了...
因為珍惜還活的朋友 我偶而會勸兩句而已。
我只遇過一個賭品好的 大學時大家愛打麻將 他輸的時候 還會講笑話逗別人。 可惜有網路開始的時候 他帶全家移民澳洲 失聯了。
我抽煙好色 基本上 煙品色品皆有。 :D

我天冷的時候 會吃酒釀湯圓蛋.去寒 覺得美味。 但有年冬季去北京打工 飯桌上 有小說看過的 "二鍋頭" 我喝了一杯 當場擰把冷汗 --他母親的我還好沒生長在大陸 實在太美味了 肯定會是酒鬼 。
我小時候常出國 飛機上買 黑牌 約翰走路 送我岳父...有回留了一瓶 我混冰塊喝過一杯 還行。 但是份量太大不如 二鍋頭 害我擺了 十多年。 遇到一個網友來家裡 沒東西招待 就讓他幹光了 (這網友 死在 2006 年 肝硬化) 也害我難過好久。

同感!! :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

有時候喝了一陣子,
感覺身體漸漸適應酒精了,
不太容易醉,
可以考慮停酒1~2週再繼續,
那時身體機能又回到習慣無酒精的狀況,
喝個幾口微醺感就又出來了~ :shy: :like: :D :D :D



不只是叫法不同而已,
而是年份的關係。 ;)

***警告***
以下內容可能有所爭議,
大多是我個人多年來對酒所抱持的瞭解&求證,
並不保證一定正確,
請有研究的板兄不吝指導~ ;)
***警告***

我一直認為釀造酒類才有越存越香的可能,
如東方紹興酒系(甕裝 磁瓶裝),
西方白蘭地系
(木桶裝;其實白蘭地初期製法分類應於蒸餾酒類,但後製法&風味卻偏向釀造酒類,因此歸類於此~ :D ),
也因此使用的容器都是屬於"會呼吸"的材質。 :D

蒸餾酒類製成後很多都直接裝玻璃瓶裡,
發酵醣化的作用就停止了,
跟材質間的互動也沒了,
基本上這種酒我是不覺得有保存個幾十年的價值,
所以快快喝完最好~ :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

玻璃是個讓人又愛又恨的材質,
裝進去的酒液此時在基本上已經不受容器影響了,
因此這時酒液的本質才是值不值得存放的關鍵。
又牽涉到喜氧菌&厭氧菌的不同醣化方式,
這部分小弟沒有專業知識,
實在無法分辨&解說,
只好一股腦兒通通倒進胃裡~ :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

希望先進諸君能夠多多提點~ :D




酒對我來說,
應該算是娛樂用品~ :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

說個小故事~ ;)

遙想十多年前,
某次過完年後放大假,
買了瓶便利商店的小隻威士忌在家自斟自酌裝成熟, :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:
被家母看到,
我以為要被罵了... :flash:

但是家母卻帶著我去到一個衣櫃前,
看來一副偷藏了好東西的笑容... :confused:
指著底下的拉門要我打開。

又疑惑又好奇之下,
我打開了拉門,
裡面琳瑯滿目的酒盒酒瓶,
全都是廿卅年來祖父&父親留存下來的玩意, :eek: :eek: :eek: :eek: :eek:
祖父愛喝紅露酒系&黃酒系(也就是剛剛提過的紹興酒系,不贅述~ ;) ),
(宜蘭酒廠是台灣首屈一指的紅露酒產地~ :D )
這些洋人們的玩意入不得法眼~ :laugh:
家父又不喝酒, :ase
因此每次年節收到客人送禮,
客人留飯就當堂開了助興,
客人趕場就往櫃子裡塞, :laugh:
這下可便宜到我了~ :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

那年,
我嚐遍了有名的沒名的,
見過的沒見過的,
各式各樣的白蘭地 XO 透明Ortard 黑瓶Ortard 威士忌 西方白酒 東方白酒 日本米酒 :flash: :hungry: :laugh: :laugh: :laugh:
直到某次家父要招待客人而開櫃取酒,
拿這個盒子,空的!! :shock:
拿那個盒子,只剩酒瓶!!! :eek:
整件事才爆開來~ :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

當時2大櫃的存酒已經被我囫圇吞棗的糟蹋掉一大半了~ :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:
剩下的都是相較之下較平凡的JW系列,H系列等等,
這下我跟家母都被念慘了~ :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:



金車噶瑪蘭酒廠的酒,
不是不好,
但我總是喝不慣... :jolin:
容易卡喉縮喉,
搞得很不舒服,
不知道是因為木桶年份差異,
還是釀造過程問題,
請有識板兄多多指導~ :D



如果以少量品味的角度來試試看,
除啤酒外,
(這玩意我還真喝不出好壞... :jolin: 最多就是喝出酸甜苦澀的差別而已.... :stupefy: )
其他2種都能開創出新的5感領域喔~ :D :D :D :D :D
(只是很難說是好的感覺還是壞的感覺~ :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: )

酒蟲 :shock: