PCDVD數位科技討論區 - 大家開始吃素食了嗎??

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引用:

作者Dragon cat

農夫常會請人喝台啤
是插入菊芯發引擎犁田嗎嗎? :laugh:

怎麼可能這麼簡單

當然是直接插土裡...................................算了，我不要再講了 :stupefy:

那畫面我有點想吐 :laugh:

引用:

作者Crazynut

>我並不完全反對吃葷。但為了健康著想，請多吃蔬果，肉最好還是少吃點吧，忘了在哪裡看到的，人體平均每日必須的量，最多也不過40g，折合約一兩而已。

40g這個數字怎麼來的？應該是換算每天所需蛋白質的量而來的。但人體吃進一兩肉進去可以吸收多少？很明顯不可能是100%，所以你真正需要吃進去的會多出許多。
按照下面網站這種說法一天如果要從肉類獲得足夠蛋白質可能需要40g的數倍以上

這是個提倡素食的網站，我們看看他怎麼說
http://www.simonchau.hk/Chinese_B5/...-Diet-NH/17.htm
許多人誤信****宣傳，以為吃牛肉可以增加吸收蛋白質。不錯，牛肉含有大量蛋白質，但在人的腸胃之內極難消化，會積聚體內變成有毒廢料。而且人體能夠吸收的蛋白質，必須先被轉化為氨基酸，牛肉裡的蛋白質一經加高熱，紛紛被毀滅或凝固，所餘無幾

引用:

作者沒說過

素食? 那救不了地球的, 還是道家的辟穀比較實在吧, 全無污染, 也不存在於農藥、化肥、基因食物等等的問題。

辟穀，以前略有研究，但空氣中滿佈的化學塵埃，
始終是一大障礙。

引用:

作者ALI88

這說的也沒錯，但這些東東同樣會吃進豬牛雞羊體內，它們吃的飼料更毒上N倍，

最後人吃了一樣進入了人體，起碼吃素少了點吃肉的種種危機咧！

以生物累積的觀點

牛肉1:7，豬肉1:4
你自己吃就只要1
當然是吃素比較不毒一點 :laugh:

引用:

作者重建創世紀

辟穀，以前略有研究，但空氣中滿佈的化學塵埃，
始終是一大障礙。

辟穀辟穀

沒有屁股

末法時代後天都夠爛的就別奢望能轉先天然後辟穀了

感謝越前屋網友的指正，我從未想過40克這個數字的涵義。的確，必須量換算成攝取量是有差異的。

順手貼一個相關的連結：

http://tw.aboluowang.com/life/2012/...C%81-54767.html

"大豆具有豐富的營養，每百克大豆可為人體提供近40克的蛋白質，是瘦豬肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍、魚的2倍多。大豆含有人體不能合成的8種必需氨基酸，其氨基酸配比非常接近人體需要，容易吸收。更為重要的是大豆不含膽固醇，沒有吃肉製品的後顧之憂，還可降低人體膽固醇，從而抑制和預防一些癌症的發生。豆腐是豆製品的精華，所以人們應該多吃豆腐少吃肉。"

這篇文章很有趣。對瘦豬肉、蛋、魚我不予置評(牛肉膽固醇高，我只對這點有意見)，從上文讀來，很明顯又加深我的一項成見：牛奶實在沒啥路用。

引用:

作者Crazynut

指正不敢說共同討論而已。
我印象中看過一篇報導，跟你這篇相關補充一下
大豆中的纖維素會影響人體吸收蛋白質，如果直接吃大豆，人體只能吸收五成蛋白質(印象中大約數字)，但豆腐製作過程中已經把纖維質打散，所以吃豆腐人體吸收可達九成蛋白質(印象中大約數字)。

不過不知道40克的大豆可以做出多少塊豆腐？

引用:

作者越前屋兵介

哈，您沒點進去看吧。我貼的上一個連結標題就是"豆腐最科學的四種搭配"，不過印象中似乎中南美墨西哥之類的才會常見到豆類的料理，中餐裡還是以豆腐、豆類製品為大宗吧。

話說回來，對素食裡頭的素雞素鴨之類的豆類製品，我反倒是大力反對的，因為它加工過度油鹽過多。

素食很好，但要均衡。建議宜多攝取「食物」而盡量少吃「食品」。
下圖供鄉民们參考…:D

素食會不會是下一波風暴主角?