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如有不妥, 請PM, thank

對的
這個才是正確的解答
包起來是讓肉比較不會過老而硬掉
不會讓肉變硬

同樣的，蚵仔湯、蚵仔麵線的蚵仔也會包起來再下去煮
不然煮久了，會縮小很嚴重，而且口感很差

還是有人會去買來吃的 :stupefy:

這環環相扣啊！天曉得食品業跟醫療業高層有沒有掛勾

業者:
我們每個月吃飯一次互相交換業績，如果大家都缺業績...
反正3個月前你先賺，3個月後換我賺啊~~

啥司法、銀行、國家機器我都沒在怕的啦！
它們早就是我的人了，反正都吃了好幾代了~~
總有一天等到你/妳
:laugh: :laugh: :laugh:

加啊！
你又不是水源永遠用不完的老天爺野溪，下場10分鐘小雨幾噸水從天而降
真要搞生態性游泳池，100mx2尺深
大約要4倍的大小才能搞出來同樣的水流量循環

要是你是老闆你絕對打死不幹的......

軟化牛肉應該是用木瓜酵素...

游泳池大多用氯殺菌 就是自來水的氯
含量有限制 忘記多少


也有無氯殺菌的游泳池

阿..我耍智障了...我要講的是加氯氣消毒..
腦袋還停在漂白水洗豬大腸那篇文章... :think: :think:

是喔~那你喝游泳池的水嗎?那你也一樣,多喝點~我可不敢喝 :laugh:

還有,泳池消毒用的專有名詞叫氯,不叫漂白水,否則你下去泳褲早變色,除非你穿白的 :laugh:

泳池的氯已經中和很多,平常自來水就有含氯,無須特別添加,不然別說消毒殺菌漂白,人在附近聞到早就昏倒送醫 :o

用生粉裹著是要鎖著肉類的水粉, 否則肉類炒或炸完後失去水份, 肉質就會變乾和硬, 另外生粉熟後會變黏滑狀, 也會給人肉質嫩滑的假像, 而要放置十分鐘是要讓醃料入味, 和生粉讓肉質變軟無關。