話說麵包乾掉的話，我通常都會拿去烤箱烤到表面呈現金黃色...

然後煮一鍋濃湯，把烤到微焦的麵包切丁...丟進去湯裡面

還蠻搭的XD...

不然就是沾醬料吃，咖哩煮濃一點用剛烤到微焦的麵包去沾來吃也還蠻好吃的...

去大賣場買只是時間上方便
有空會去逛逛傳統市場 ;)




這樣也滿好吃的 :hungry:
補上起司香酥豬血糕的影片 ;)

2010.04.08_起司香酥豬血糕高畫質影片 :hungry:

:eek: ︰「哇靠！好想混進你家騙吃騙喝，順便離開時留張紙條...










銘謝惠顧，歡迎再來！莫名一言，好人一枚。你這隻豬(刪)」





還不賴吧... ;) :D

2010.04.09_醃小黃瓜

這次來醃個小黃瓜吧


切碎後加上鹽巴


約20分鐘後把水倒掉


再加上些許蘋果醋、辣椒、蒜頭、白醋、香油、砂糖攪拌


冷藏個兩小時就完成了醃小黃瓜 :hungry:


這次自己試試來醃小黃瓜
其實滿簡單的
可以依自己口為去增減酸度
記得加鹽去水時
要嚐一下味道
這樣才知道會不會過鹹
小吃店外面一盤少少的
就要20~30元
自己醃小黃瓜成本不到30元
份量又比較多 ;)
吃起來我覺得很爽口好吃 :hungry:

2010.04.09_泰式椒麻酥炸雞腿

這次來嚐試做泰式椒麻雞腿


先調好椒麻醬汁


之前醃製的小黃瓜


酸麻酥脆的泰式椒麻炸雞腿 :hungry:


所需食材：

雞腿兩隻
花椒粒
香菜
青蔥
蒜頭
香油
白醋
醬油
黑胡椒粒
檸檬汁
芝麻
胡椒粉
起司酥炸粉
蕃薯粉


天氣炎熱有時候想吃點酸辣的食物
就來做個泰式料理吧
把花椒粒用油爆香
記得花椒粒稍微壓一下
這樣味道會更香麻
放入調好的醬汁
醬汁放入了開水、檸檬原汁、白醋、生辣椒
還有青蔥跟蒜末和芝麻與香菜
再放入些許的糖跟黑胡椒
雞腿肉懶得去骨直接醃
把醬油、蒜頭、胡椒粉、白醋下去醃製半小時
炸雞腿的粉漿
是用蕃薯粉跟起司粉去調的 ;)

等油滾了之後
將雞腿炸至熟透即可起鍋
這道泰式料理酸麻甜辣
很適合當下酒菜
淋上醬汁配上醃製的小黃瓜
真的是很爽口好吃 :hungry:

2010.04.09_泰式椒麻酥炸雞腿高畫質影片 :hungry:

2010.07.06_莫名快煮餐~夏天就是要吃烤肉~美國雪花牛烤肉+麥氏啤酒

天氣這麼熱來吃個烤肉好了


配一罐660ml的麥氏啤酒


這是我特製的美國雪花牛烤肉


一口牛肉一口啤酒真爽 :hungry:


夏天到了
晚上又那麼熱 :ase
吃烤肉配啤酒應該很對味
最近也懶得煮飯
那就來個快煮餐吧
剛好愛買美國牛肉特價
就順便買了啤酒來喝 :D

將雪花牛灑上孜然粉
黑胡椒粒、七位唐辛子粉、起司粉
還有芝麻粒與些許香油
放入烤箱烤個20分鐘
牛肉烤好後再淋上客家桔醬 :D
再搭配放在冷凍的冰啤酒
這樣就很美味了 :hungry:

還[莫名蒐煮藝]勒~你不要太超過了 :laugh: :laugh: :laugh:

嗯還好吧 :ase
就醋咪一下嘛 :D

會下廚的男生該不會變多了吧！公主都是被我們寵出來的....

我那一伙連菜刀都不會用:jolin:

小弟也獻醜一下，義大利海鮮濃湯...想起要拍照時已經嗑掉一半了



義大利白醬海鮮義大利麵

不會下廚的女生好像不少耶
但這種現象應該很平常
外食族那麼多 :ase
海鮮湯看起來不錯喔 :hungry: