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-   -   消基會:菠蘿麵包成本3元 應降價 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=842511)

mayuka 2009-03-08 04:52 AM

引用:
作者Mechaome
省略下下。。Sorry下下。。
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記者最喜歡用聳動的字眼來挑動觀眾的情感。消基會明明有提到記入人事店面成本的價格,但媒體不是輕描淡寫,有些甚至整個忽 略,只提「消基會說麵包成本3元」。
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省略下下。。Sorry下下。。

妓者喜歡用這種偏頗型態的報導方式已經不是一天兩天的事了
總是會偏向比較聳動的內容
大多時候還不求甚解(報導內容跟事實100%完全不通的大有人在,難怪都要經常轉台來互相比對看是否有嚴重偏頗,總是有人會搞出「曲解」這玩意兒=_=)
就是因為這樣沒幾個人會想要尊重這種職業工作者。(收視率比較重要的樣子吧!其它的其次嗎!?-_-)
現在有真正認真報導事實的又剩幾位呢!?(滿好奇的=_=)

dmwc 2009-03-08 08:08 AM

引用:
作者Mechaome
記者最喜歡用聳動的字眼來挑動觀眾的情感。消基會明明有提到記入人事店面成本的價格,但媒體不是輕描淡寫,有些甚至整個忽略,只提「消基會說麵包成本3 元」。另外我覺得最重要的是,麵粉漲時,麵包店說他們成本太高撐不下去,也要漲;麵粉跌時,就說麵粉佔麵包總成本的比重低,影響不大,難降價...

不能只怪媒體,消基會自己說法就錯了,那也可以說Intel CPU成本一顆才50元,再加上研發成本頂多一顆賣1000元

所以研發成本是可以忽略的嗎? 答案是不行的,所以成本明明就是1000元,不需要去扯材料才多少,套用在生產麵包上,人力和店租成本(路邊發財車的車子+罰單也算)也是無法忽略的,分開計算一點意義都沒有,既然沒有意義那就不需要列出來讓人罵

P&W 2009-03-08 08:17 AM

引用:
作者dmwc
不能只怪媒體,消基會自己說法就錯了,那也可以說Intel CPU成本一顆才50元,再加上研發成本頂多一顆賣1000元

所以研發成本是可以忽略的嗎? 答案是不行的,所以成本明明就是1000元,不需要去扯材料才多少,套用在生產麵包上,人力和店租成本(路邊發財車的車子+罰單也算)也是無法忽略的,分開計算一點意義都沒有,既然沒有意義那就不需要列出來讓人罵


麵包不是CPU,獲利上不能相提並論,畢竟兩個門檻是天差地遠,投資的錢也是天差地遠,技術上更是天差地遠,如果食品是成本10元的話,賣20元算是合理利潤,不過賣到30元確實是暴利了∼∼

duck78803139 2009-03-08 09:07 AM

原來cpu跟麵包是可以畫上等號當例子啊!!!

看來麵包裡面應該也有很多邏輯閘跟線路...

這是哪位仁兄的高見...

我簡直太佩服了...

看來應該叫英特爾改賣麵包算了...
這樣還比較節省成本...

zeusforce 2009-03-08 12:20 PM

麵包確實是貴了~尤其在這種時候....
不過消基會那個3元被記者這樣搞擺明是要被業者打槍的....
這樣反而與宣傳業者暴利反效果

pandora123 2009-03-08 12:38 PM

我覺得這篇報導對波蘿麵包的銷售會有加分效果
話說好久沒吃波蘿麵包了
買幾個來解饞

我們這邊的波蘿麵包一個只賣12~18元
比小7的好吃多了
也沒有比較小顆

舊傻男人 2009-03-08 01:38 PM

每個60公克的菠蘿麵包(包括麵糰、菠蘿皮及其它食材),平均成本不到3元。
倘若再加上「工時」、「電力瓦斯」與「店舖管理」…等因素,攤提至每個麵包後,成本最多也不到10元

這一句話大有問題, 因為店租, 人事的成本, 會因為地區性, 店舖規模而有很大的不同,
也就是說店租, 人事的成本不像原料成本如此透明, 可以用一套價格套用在全台的麵包店上,
攤提7元(10-3)的店租, 人事等額外成本是如何估算出來的? 這可不是調查一兩家店就可以套用在全台麵包店上頭的.
而且麵包店老闆需要的淨利, 也會因當地生活消費水準而不同, 總不會全台麵包店老闆都賺一樣多的錢, 就能過一樣的生活吧?
麵包並不是生活必需品, 價格就讓市場供需去決定, 薄利多銷也有最大消費胃納量的限制, 超過當地消費市場的需求量, 再便宜也無法多賣出去.
如何賺取最大利潤, 是麵包店老闆和麵包消費者之間的問題, 麵包貴不貴消費者自己判斷,
難道菠蘿麵包的製作水準都一樣嗎? 好吃麵包的製作技術, 值不值得多掏錢出來買, 誰決定? 是消費者. 消基會的成本迷糊帳報告根本是多此一舉.

seiya2000 2009-03-08 01:48 PM










wayDX 2009-03-08 02:42 PM

想要低價菠蘿麵包 那還不簡單
用的料都用最便宜的就好了阿

聯華麵粉黃駱駝牌麵粉太貴.換雜牌麵粉
只要發粉&改良劑多放些就好了.每個菠蘿發的又大又白.顧客還會稱讚你麵包又鬆又軟
只是被壓到就破功 麵包一壓扁的跟紙一樣

安佳奶油改白油.喔耶這個讚~白油比奶油更穩定
做出成品更酥.氫化植物油不易變質可以放更久.
反式脂肪高到破表.反正老子不吃~

台糖特沙改雜牌二砂.少道精煉手續更便宜.風味更純多了大量雜質有重金屬有農藥應有儘有
.要奶味加奶香精比真的奶更香.鹽就進工業鹽嘍

客人要多便宜有多便宜有啥辦不到~

nirvana 2009-03-08 03:16 PM

引用:
作者ccl59888
所以那些麵店啦麵包店啦
我真的是嫌貴就不買
你跟他講為什麼那麼貴
他會扯一堆跟你說:麵粉漲啦,瓦斯啦,水電啦
但這些東西降的時候呢
他們就裝死

看來看去你最忠懇,一堆進口貨也是,
美金日元跌都裝俗辣....
最近漲馬上說要調漲價格。
消費者大不了不買。


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