that's the point!
絕大多數台灣人吃素的主要原因是宗教
所以台灣式素食和其他國家不同不含所謂五葷
問題是很多吃素的人卻用威脅恐嚇的負面方式來倡導素食
這是宗教教你的方法嗎
別忘了佛教是教人為善的說好話的正面的
而不是如此
教義是正面的
實行錯的永遠是人

就是這種無根據的說法，讓吃素無法推行
科學研究出來的結果，都有其數據和推論過程
如果只會用這種口號性的廢話要求別人不要吃肉
那真的很可悲，書都讀假了

非常同意這位大大的觀點.. +1

就純粹自私自利的觀點來看
吃素的好處絕對好過吃肉食
自己去試試不就知道了
心思會寧靜 感官慾望會減低
何必爭辯一大堆自以為是理論
你的身體會告訴你答案
附帶一提
幾位非檯面上資深佛學者
對市面上那套人造佛教其實很反感
借用某日本禪師的一句玩笑話
現在真講佛法根本沒人要聽
佛法的本質本來就不是為了滿足人的慾望


他吃十榖米 她吃五榖米 劉哲豪抗癌有方 文／蘇嫻雅

去年夏天的一個半夜，劉哲豪和往常一樣上夜班時，肚子突然絞痛，而且排出大量鮮血，讓他差點暈倒。緊急送往三總急診，醫師告訴他是「直腸癌末期併肝轉移」。

他開始接受治療，腸子切了十幾公分，前後開了四次刀，足足有七、八個月不能工作。在化療之後，臉與手腳全部變黑浮腫，連走路都有困難。

「醫師說我這種病起碼要二十年才能形成，冰凍三尺非一日之寒。我回想過去二十年，發現自己雖然滴酒不沾，卻超愛吃消夜，幾乎天天都吃，而且偏愛碳烤的東西，凡是天上飛的、地上爬的、海裡游的，我都喜歡吃，三餐沒有海鮮就吃不下，蝦子可以一次吃半斤一斤。經常半夜吃得漲漲的回家，看到大家都睡了，也倒頭就睡。這樣的日子過了十七、八年。」劉哲豪回憶說。

痛定思痛，他決定在吃的方面「痛改前非」，不該吃的不再吃，過去吃錯的，全部調整過來。他開始自己找資料，看書看報上網，最後斷定自己是吃了太多酸性物質，要讓身體健康，必須調整到鹼性佔七分，酸性佔三分。他為自己擬了菜單，主食改吃十殼米，就是把糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁熬煮在一起，魚不吃，肉只吃一點點，蔬菜水果大量吃，飯後喝綠茶。

連吃兩個禮拜之後，他就發現自己體力變好了。後來他又增加了健康食品，包括蜂王乳、蜂膠、啤酒酵母、綠藻等，人更精神了，臉上手上的黑色素慢慢褪去，腳也不腫了，「連頭髮都變黑」。

恢復上班之後，同事們都說看不出來他曾經大病一場，許多人也學著吃十穀米，有人多年嘴角破皮的毛病竟自然痊癒，有人解決了陳年疑難雜症。劉哲豪說，他其實到現在還沒有康復，只是學會與癌共存，用最適當的飲食，讓身體保持最佳狀況。

有時候，他會抽空探視一些與自己同病相憐的癌症患者，每個原本滿臉愁雲慘霧者，聽到他的心得報告後，都跟著調整飲食，「我這套提供給他們吃，每個人都有效。」他說。

「不要每天就想著自己是癌症，我有個朋友的太太得了乳癌，本來沒什麼，但她天天憂慮，結果一年就死了。病本無害，是心裡做怪，路就走盡了。要把病當做一種挑戰，儘量調整自己去面對挑戰。」一場致命大病，劉哲豪似乎鍛鍊出獨特的意志力，也有一套豁達的生命觀。在抗癌過程中，妻子耐心照顧陪伴他，他改吃健康餐，太太也跟著吃，「她臉上原本有遺傳性黑斑，現在通通沒有了，人變得漂亮又有精神。」

十榖米
大陸少林寺果林老和尚，現年一百零三歲，仙風道骨。精神钁鑠，聲若洪鐘，健步如飛，貌似六十開外。有人求長壽之道，師父說：「每日一碗十穀健康粥」。果林老和尚將秘方傳予徐上德醫師。

有一弱女子，被宣布罹患鼻咽癌，其母每日親熬十穀健康粥，癌症竟奇蹟似地縮
小，癌症指數降為正常，主治醫師直呼不可能，問其吃何種藥物，其母說：「皆因十
穀健康粥遠勝藥物。」

唐琪小姐現年五十歲，每天一碗十穀健康粥，看起來像三十歲，青春、健康、美麗。

健保局總經理賴美淑醫師每天吃十穀健康粥，永保工作活力。（見聯合報報導）
材料：糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁等分量
混合而成。以上十種，可同時煮熟。

作法１：晚上時，將十穀米一杯用水洗淨，加水七杯，放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十
五分鐘，放入外鍋中加蓋，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一點，供三四天食用。

作法２：晚上時，將十穀米三杯泡水４小時，放入電鍋中，再加水５杯煮成乾飯，待
冷卻後，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀飯。

備註：小孩子若因口感不喜歡吃時，可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾。若不加糖進食
時，可加茶葉蛋一個，風味絕佳，記憶超強，功課一級棒。

成份：十穀健康米，據科學分析其成份有一百多種有益人體健康的物質，如維生素Ｂ
群（Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，礦物質
（鈣、鐵、鎂、鉀），微量元素（鋅、鉬、錳、鍺），酵素，抗氧化物、鮮維素、氨
基、生物素，具有降血壓，降膽固醇，清除血栓，舒緩神經之功用，對便秘、高血
壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥，最重要的是沒有副作用。

徐醫師：白米因除去糖麩及胚芽，僅剩碳水化合物，只提供熱量，營養價值遠低於十
穀米。要健康長壽，每天要吃多種類食物，以補充每日新陳代謝所需之酵素。多吃十
穀米，可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。

要論健康
講五葷好了
其中哪一樣不是對人體健康大有益
蒜，洋蔥等哪一樣不是被科學家發現有可能預防癌症
你若是因為宗教因素吃素就坦白講好了
沒什麼值得羞恥或是見不得人之處
拐彎抹角找些藉口理由來印證自己否定別人會讓你覺得更好嗎
我吃素
但坊間素食店我很討厭去
大多是用了大量沙拉油人工奶油和黃豆再製品的食物
更可笑的還是做成啥炸排骨炸雞腿的
這種東西會健康
那我也可能相信政治人物不講假話了

奉行素食10個月給我帶來的是....

　　05年3月2日正式開始嘗試素食直到今天,06年1月12日
在很多朋友同事和父母的疑慮不解中,我很容易的就堅持下來了
結果如何 ?

太多了...太多了....好處真是太多了

　　2004年12月24日聖誕節時我們這裡來了一次重感大流行,我去醫院找女友時也中招了
　　聽從當時的護士女友建議,我開了清開靈膠囊服用...
　其它如感冒膠囊類藥物我沒太吃,去醫院打點滴我更是絕對排斥　　
用了三周時間,我才恢復過來

2005年1月,我莫名其妙的又得了輕度咽炎和輕度支氣管炎
近二個月時間,辦公樓裡幾乎所有的人都能聽見我老頭子般的乾咳聲......
　　我一直堅持沒再去點滴吃藥,因為我那時知道這是我幾年來熬夜;飲食無度;不停邪***透支身體的惡果

2005年2月,我參加一次夜宴回來後,竟又被傳染了流感

　　2005年3月,我也正式開始了我的素食生活...
　　時光很快,轉眼就到了2005年11月,
　　咽炎和支氣管炎再次在我們公司中流行起來,市場部副主任秦姐和生產部正副兩位主任全都被傳染,負責樓內衛生的寶潔公司的女工也未能倖免,還有更多的人就不用說了...
　　秦姐和我面對面說不上三句話就一頓咳,我很坦然,沒躲也沒找個大口罩戴.
　　到12月和今年1月,大流感也來了...
　　公司裡一臉憔悴的;病假臥床不起的;戴著大口罩一臉痛苦去打點滴的...流感病毒的確可怕
　　唯有我----這個10個月前還是一個病簍子的人竟讓所有的疾病都與我擦身而過~~
　　我安然無恙,儘管我每天都有接觸感染的人,劉主任開玩笑說:我們這些細菌武器怎麼對你無效啊~ ?
　　呵呵

　　也許是巧合,也許是其它什麼,但無論怎樣,素食主義者我這輩子做定了
　　也托這幾次疾病之功,安然無恙的我再次對別人推薦素食主義觀點時竟也大有效果了
　　那些在公司食堂裡笑稱我是"素食動物"的同事也有些被我說動了

　　現在的我又慢慢恢復了98年22歲時"駭人的"冬天形象一套棉內衣,一個薄羊毛衫一條薄毛褲,外面套普通的單衣單褲我就在冬天零下20度的公司大樓外面晃悠.
　　身體恢復得這麼快,已粉碎了我所有的懷疑和猶豫

　　成不成佛可能沒人感興趣,修不修得正果也沒人感興趣.
　　但有個好身體大家總能感興趣吧 ?
　　這世上似乎沒有以得病為樂的人

　　沒錢放生的朋友,吃素總能行吧 ?

　　營養不良 ? ?

　　-----讓這鬼話見鬼去吧

　　讓這個冬天為我作證

　　朋友們,不用猶豫了,我是最好的例證

　　10個月我的素食記錄如下:
　　主食和早餐類---早餐要必吃的!決不要因為忙而空肚子
　　家:包子(白菜胡籮卜餡)攙雜玉米面的饅頭+小米粥+玉米糊胡籮卜+二米粥
　　沒有牛奶和豆漿(我對它反胃)
　　公司食堂:大米粥+花卷+黑米飯+白面饅+大馇子粥

　　素菜類
　　家:土豆燉豆腐;粉條白菜;芹菜土豆絲;炒豆芽;土豆燉茄子;泡黃豆燉土豆塊,捲心菜炒干豆腐;白菜黑木耳,捲心菜黑木耳,青椒蘑菇,酸菜土豆條,紫菜土豆片...
　　公司食堂: 尖椒干豆腐,豆腐泡,家常燉豆腐,地三鮮,新三鮮,漬菜粉,菠菜絲,海帶土豆絲
　　有時無奈素菜已光的話,也可吃肉邊素,
　　吃的時候細心點就行,把肉全挑出去,我是連一個肉丁都不放過的

　　湯類:番茄雞蛋湯;紫菜豆腐湯,南瓜湯,黃瓜湯

　　水果:幾乎天天夜裡吃個蘋果,香蕉番茄和梨也常吃,桔子也行(但少吃因為熱量大)

　　雜食:大杏仁,腰果,葵花子(少吃一點),花生(一定要剝皮),核桃

　　很簡單吧,朋友
　　我就是吃這些東西,10個月後身體回到了現在的准健康狀態

　　本來打算滿一年再說這些的,
　　但是看論壇上似乎有人和我當初素食前一樣心裡沒底,乾脆就倒出來獻醜吧

首先 上面的理論都各有一套驗證方法 彼此並不相衝突呀
有很多爭論階段??

都吃才是正確之觀念 矯枉過正都不好
素食主要成分為cellulose 是用beta 1-4 醣苷鍵接合成的
草食性動物的盲腸 才具有該消化酶
屬於雜食性的我們 由於盲腸退化 所以不具有該消化酵素

但是cellluose可以在腸道形成net結構 幫助清除食物殘渣
就好比像是用栓塞通水管一般

真正該害怕的在於某些素食店 雖然食材是用素食
但是加了很多調味料 反而更增加腸胃負擔
這對於想養生的人而言 非常諷刺

美國在對墮胎議題方面有提到(腦袋印象資料)

如何判定胎兒是一個生命 他們用痛覺

如果胎兒會感覺痛 他就算是一個生命

其實要讓頭腦清楚 個人推薦一些食品
給考生服用 成效不錯

效果較慢-硬果類(有殼)
效果明顯-杏銀(貴~)

不吃五葷的理由不是為了健康
而是心思難以寧靜
愛吃肉大蒜的
個性多勇猛 面貌粗獷 無修養者必易衝動
我見到吃素者
皮膚潔靜白皙
相貌秀氣和雅
長相端正無偏
心思情緒平和
不會嘻嘻哈哈露出白痴笑容
臉上看不出歲月痕跡
而且多為社會中堅份子
絕少生意人遑論市儈氣
國家多一點這種人 社會就不會像今日了