大家改喝優酪乳吧. ^^

這討論串讓我想到昨晚的一部電影,以前就看過的老片~~~~羅倫左的油"Lorenzo's Oil"

人所攝取的食物中,經由人體消化會轉變為可用的"資源",就像澱粉類的糖類經由肝的運作可轉換為肝糖,蛋白質會轉變成各種氨基酸,不同來源的蛋白質可轉變不同氨基酸,但同樣的蛋白
也可因人體需求轉變成別的型態的氨基酸,正常健康的人體都有這種機能

但身體轉換機能缺失的人體,會因過多的的"資源"產生有害於人體的物質,"Lorenzo's Oil"所
描述的便是這種狀況,自體無法借由吸收資源轉化有用的物質,反而是因為另一種資源產生的
物質過多造成身體的傷害,只有透過直接吸收物質替代身體轉化機能,

人體的轉換機能來自唾液/胃液/腸液/膽汁等多種消化液分解經由肝做第一次處理轉化,甚至
到最後也能夠在身體血液自由轉換型態,這完全靠的是身體的需求,正常人體就好像一個"太
極",是一個平衡的狀態,機能不正常的便會出現有用的變成有害的

其實很多科學家/研究學者通常因為所"知"有限,太過於專注於某一癥結點,而發表了一篇證據
充足,論點正確但結論卻有點荒謬,樓主的老師就屬於這種,說難聽點只知其一不知其二,牛奶
的蛋白質有沒有對人體有影響我不想討論,因為就像10多年前的飽和酯肪酸與不飽和酯肪酸
所產生的沙拉油對清香油的****大戰一樣

膽固醇是飽和的酯肪酸的一種,豬油也是含有大量飽和酯肪酸,但人體有能力將飽和酯肪酸分
解成不同型態,有可能是不飽和酯肪酸也有可能轉為氨基酸也可能是糖類,全視人體需求狀態
必竟都是以碳原子構成的,什麼事都有可能的~~~~~~~~

世事無絕對,人類知道地球是圓的是近幾百年的事,之前講地球是圓的搞不好會殺頭,動物獲取
營養的來源過去一直脫離不了~~~植物的光合作用,但在20年前生物學家在深海發現的魚蝦
貝類竟靠的是一種"管蟲",而管蟲能量來源卻是~~~~~硫化物(有毒/海底溫泉產生的)

樓主不仿將我說的給你老師看看,不過小心被當掉~~~~~~~哈~~哈~~哈~~

脫/低脂牛奶不是利用什麼藥劑, 使得其中的乳脂肪固化的嗎?
那喝了不會有問題嗎?
我每次喝脫/低脂牛奶, 都會拉肚子
這個也算是乳糖不耐症嗎?

台灣很難買到lactose free 的牛奶吧 :think: 就連補充lactose 的藥都不好買
美國是隨便一家超市都有一堆牌子讓你選 :nonono:

脫/低脂牛奶還是有乳糖啊!
除非是lactose free 的牛奶才沒乳糖

不必那麼執著於要喝牛奶吧
很多人沒喝還不是好好的

我想他誤解了八正道中，屬於"正行"的五戒：
不可殺人，不可偷竊，不可說謊，不可淫蕩，不可飲酒。
後來有些佛教徒將"不可殺人"這一告誡延伸到動物而成為素食主義者。
佛陀並沒有規定什麼不可食....反倒是像大大說的，人家佈施什麼就吃什麼...:think:
關於五戒的資料引自(The World's Religions,by Huston Smith,1958)

[QUOTE=JamesC][QUOTE=denver]
家裡是養乳牛的，在台南縣柳營鄉。牛奶的功效有人說好，有人說不好，每個人有自己的觀點，這裡就不多說了。基本上，我只要有回老家一定天天喝，平常因為在外面讀書喝不到自家的牛奶，所以也會自己買來喝。
...


平均每頭牛的每日產乳量大約在二十公斤左右(看牛隻...有高有低,大部份是高於20公斤)
這邊有舊了點的資料.不過還是可以參考一下
http://www.angrin.tlri.gov.tw/cow/dhi40p21.htm