今天有yt頻道講到這現象

https://youtu.be/sIXii_lAQCw?si=yI14UrdTYOpnJnwU

跟我的想法類似，都是影片看多了想嚐個鮮吧 :p

原來那是肉夾饃... 那沙威瑪怎麼說? 我看起來是同類型 (兩者應該都還沒吃過).
那個什麼四川的冰品, 我看起來就像是水水的啜冰... 有什麼特別中國的地方嗎?
牛肉泡麵那個, 如果沒記錯, 在台南孔廟後面就有一個"炒泡麵"了吧? 跟中國有關?
(備註: 炒泡麵至少出現十年以上了, 我忘記跟哪一任去吃過)

說真的, 飲食不就是這樣, 是否對岸又如何?

有些網友應該記得約35~40年前突然興起的西餐廳瘋(加上現場鋼琴).
後來的港式飲茶瘋, 日本, 東南亞, 最後開始流行高貴食材瘋, 黑鮪魚, 和牛.
食材瘋是傳承至今, 西餐廳配鋼琴削減絕大多數(沒了鋼琴), 港式飲茶剩一些.
日本更瘋了, 東南亞因為外勞數量以及口味改良也更多了.

說真的, 我都吃連鎖居多, 以現在來講就是石二鍋之類, 三商巧福.
偶爾比較有心情真的去吃"時間"的話, 簡餐類或一些義大利麵.
所以上述現象要經過長時間我才會慢慢發覺, 而最近這所謂的中國食物...
有存留超過5年嗎? 已經熱度5年了嗎? 如果沒有, 何必太在意, 即使有, 更不用在意.
=> 食材都是台灣自己把關就好, 做不到不要怪對岸影響, 不論什麼瘋, 都是台灣人提供.

順便幫味精平反一下
有人說味精會導致中國餐館症候群與口渴，事實上症候群未被證實，口渴則是和用量有關
而那篇報導根本是開玩笑寫出來的，結果被廣為流傳

https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%91%B3%E7%B2%BE

依目前研究結果沒有顯示食用過多會出現健康危害，唯一問題是含鈉，吃太多也是有攝入量的問題。

不過原則上，適量食用,可以增進食物口感,算是還可以的添加物

肉夾饃這東西就跟醬燒餅夾牛肉夾豬肉一樣，其實也沒什麼，就是一種烤餅

台灣刈包不也夾肉？只是外面包的麵皮不同

陝西還是西北地區也愛吃羊肉泡饃，印度的饢Naan 也是另一種烤餅

基本上就像法棍一樣取代米飯麵食配菜吃，baguette 剖開裡面也能夾東西啊

類似的還有墨西哥夾餅 Taco 。

希臘菜Gyro, 土耳其Doner, 阿拉伯Shawarma也都是類似概念。

講到Taco，一般人都以為沙威瑪是中東、土耳其的小吃

其實墨西哥沙威瑪也很正點，吃法就是把烤肉串上的肉刮在墨西哥薄餅Taco 上包起來

還都是很多墨西哥Taco 名店的招牌

另外土耳其的皮塔餅或叫口袋餅也是滿滿香料肉餡加酸奶優格

以前士林夜市有，也好懷念巴黎路邊的口袋餅 :hungry:

印象中好多年前

就吃過燒餅夾牛肉的產品

當時叫牛肉燒餅

跟肉夾饃根本是兄弟

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

台灣就有自創的, 外面糯米腸, 裡面大香腸, 比什麼包都厲害多了~ (而且說實在挺好吃)

這麼說…

:rolleyes: